《素问·调经论》强调说:'人之所有者,血与气耳。'气血对人体健康的重要性不言而喻。 有数据统计,全国贫血患者约超过2亿人,很多人都处于气血不足的状态,极易发展为各种患病体质,比如'血瘀体质'、'痰湿体质'等等。 一说到虚,大家就想要补,可到底怎样补才好? '血'从何来?我们不妨先来了解一下人体的造血机制,然后就会了解,其实'补血'并不一定指单纯补充血液。 1、血液从骨髓中来 血液来自于骨骼中的红骨髓,当红骨髓里的造血干细胞接触到细胞因子——促红细胞生成素时,就会主动合成血红蛋白,并分化为血细胞。 此外,造血干细胞还会在不同的细胞因子催化下,分化为白细胞、巨核细胞、血小板等,从而构建起人体的血液循环系统和免疫系统。 2、贫血难以自我恢复 正常情况下,人体的血液量是基本恒定的,只有出现失血过多时,才会产生大量促红细胞生成素,使血细胞生成速度比平时提高2~3倍。 而长期贫血者达不到短时间内过量失血的标准,也不就能刺激干细胞造血。 又由于本身造血功能较差,营养匮乏,无法自我恢复到正常水平,所以才需要专门进行饮食调理或药物治疗。 '补血'补的是什么?西医的'补血'是针对贫血的病理而言的,临床上90%贫血患者为缺铁性贫血,所以适当补充铁元素即可。 但中医所说的'补血'而是要促进造血功能恢复,从而改善人体的血液循环和新陈代谢,所以不能只依赖某一种营养元素。 又由于每个人体质不同,引发气血亏虚的原因也不同,所以还需要有针对性地进行调理。 红枣红糖能不能补血?毫无疑问,如果是缺铁性贫血,或者其他疾病引起的贫血病,食用红枣红糖并不能马上起效。 但红枣和红糖能够益气补血、健脾和胃、驱风散寒、活血化淤,对于补血是有帮助的。 所以要调理长期贫血,可以把它们作为滋补的食材之一。 '贫血'背后藏着'虚',3类症状快自查1、脾胃虚:缺'原料' 血液并非凭空生成的,造血所需的'原料'正来源于我们每天所吃的食物,而脾胃正是消化食物、提取营养的重要组织。尤其是脾,被称作'后天之本'。 症状:食欲不振、消化不良、痰多、气短乏力、头晕、面色苍白、舌淡苔白,饱食后容易出现腹冷、腹痛、腹胀等症状。 饮食调理:姜枣饮 用老姜3片、烤大枣3枚煮水,每日饮用,有健脾温中、和胃止呕的功效,特别适合脾胃虚寒的人。 2、肾阳虚:缺'动力' 肾相当于人体的'太阳',是'先天之本'、阳气之源,我们消化吸收的营养,需要肾提供阳气来运输。 症状:精神不振、腰膝酸软、手脚发凉、畏寒怕冷、失眠多梦,晨起时眼皮或下肢浮肿,容易有腰痛、关节痛、骨质疏松等症。 饮食调理:温肾茶饮方 用桂枝、鹿角霜、白芍、菟丝子各10克,煮水饮用即可。症状较轻的人,2天喝1次,一月内喝15天左右。 功效:鹿角霜性质温和不会上火,能补肾壮阳、益精填髓;菟丝子能温肾益精;桂枝能益心肺、引阳气;白芍可以敛阴、养血、止痛、缓解血瘀。 3、肝气虚:缺'效率' 肝主藏血和疏泄,有重要的消化和代谢的功能。从食物中提取的营养,需要经过肝脏的转化,才能够被人体细胞吸收,或者作为脂肪储存起来。 而能量代谢后产生的废弃物质,也需要受到肝脏的分解和调节,才会最终排出体外。 症状: 身困乏力、疲劳嗜睡、情绪低落、面色萎黄、体型消瘦、饮食减少,严重时可能会有记忆力和视力下降、头晕目眩、指甲易断等症状。 饮食调理:苁蓉乌鸡汤 取肉苁蓉30克、乌鸡一只、生姜、葱白,炖汤即可。肉苁蓉能温补肾阳,乌鸡能补肾、养肝血,两者搭配有养血的功效。 注意:食补不能代替药物,而且不宜过量,可在中医师指导下食用,更加安全。 |
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