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「多芒小丸子」的做法+配方,软糯Q弹,香甜可口,夏日必备小甜品

 青山138 2020-10-02
「多芒小丸子」的做法+配方,软糯Q弹,香甜可口,夏日必备小甜品

孩子一到夏季就特别贪凉,每次路过冷饮店就非要买一杯冷饮或者冰激凌~ 由于刚刚返校,老师每天都要强调很多遍,要注意卫生和饮食,所以不敢买给她吃,每天在家做一碗甜品给她吃,干净卫生,又解暑; 今天给大家分享一下超级简单的芒果小丸子,软糯Q弹,香甜可口!

自制多芒小丸子的用料

芒果1个(约260g),糯米粉40g,牛奶220g

自制多芒小丸子的做法

「多芒小丸子」的做法+配方,软糯Q弹,香甜可口,夏日必备小甜品

步骤1

准备好所需食材,糯米粉用50度左右的温水活成光滑的面团;

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步骤2

揉成均匀的小圆球,水滚开后倒入煮5分钟左右;

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步骤3

芒果去皮切成小块,放入果汁机;

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步骤4

倒入牛奶,打成奶昔;

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步骤5

小丸子用水冲洗一下,捞出沥干水分,倒入打好的奶昔;

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步骤6

倒入剩下的芒果块,装饰一下即可;

自制多芒小丸子的烹饪技巧

如果肠胃好的,可以放入冰箱冷藏一会儿,口感更佳哦!

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