葱烧饼的做法

葱烧饼

简介

刚出炉的葱烧饼超香的....整间厨房都是葱的香味!! 咬下去表皮还带点酥脆, 内馅有着葱的甜和咸香的胡椒香... 吼...整个超赞的!

材料

老面 70g,中粉 500g,糖 50g,速发酵母 4g,水 220g,橄榄油 15g,葱花 适量,盐 适量,胡椒粉 适量,白芝麻 适量,橄榄油 适量

做法

1、面团材料拌匀后做基本发酵至两倍大

2、发酵好的面团分割成八等份滚圆,松弛15分

3、将松弛好的面团杆成约手掌大小,依序抹上>少许橄榄油>盐>胡椒粉>葱花

4、在将面团卷起在杆平约手掌大小,表面抹少许水 洒上适量白芝麻,做最后发酵

5、烤箱预热上火190度下火170度

6、发酵好的面团放入烤箱烤约15分左右,即可OK!