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“ 南方美食特搜，与你共享健康优质生活 ” 汤谱：牛大力30g，五指毛桃50g，鹧鸪1只 猪瘦肉250克，无花果10克 生姜3片 烹制：鹧鸪洗净斩件备用，牛大力、五指毛桃洗净一起下炖盅后加水800毫升，隔水蒸炖2小时后下盐调味即可饮用 牛大力是植物美丽岩豆藤的根部，是一种常用的山草药，它是岭南特色野生煲汤料之一，广东人经常用来煲汤,通常会搭配土茯苓，赤小豆等一起煲。 对久咳、风湿骨痛具有很好的辅助治疗功效，并且有一定的净肺功效，是抽烟人士的好伴侣。 五指毛桃又称为南芪，益气生津而不升火，和牛大力相配，益气健脾之力更强 所以这款汤水最适合应酬较多、抽烟过多的街坊饮用。 |
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