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1、准备材料,肉提前清bai水浸泡出血水切片,姜片切丝,皮蛋剥皮洗净
2、瘦肉与姜丝放入料理机中档打碎,然后加入料酒,盐,少许油腌制10分钟
3、大米洗净用水加入盐少量油拌匀
4、皮蛋切小块
5、将米与水按照1:3的比例倒入九阳铁釜内胆,并一同倒入瘦肉和皮蛋搅拌均匀
6、选择煮粥功能即可,自动跳至保温状态即可立享一碗香,滑,糯,软的皮蛋瘦肉粥了,最后加入葱丝,香油,少量生抽即可。
来自: 邻家科技小哥 > 《美食》
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