##番茄土豆汤面#@食材 龙须面1把，土豆1个、番茄2个、葱1根、1勺生抽、1勺蚝油、半勺盐、半勺鸡精 制作步骤 - 番茄划十字刀，放入开水中2分钟去皮切成小块，土豆去皮切成丁.
- 锅中热油，葱花炒香，番茄炒出汤汁，加适量开水，放入土豆丁煮6-8分钟，
- 加1勺生抽、1勺蚝油、半勺盐、半勺鸡精
- 调味(有条件可以打入一个鸡蛋或放入虾仁一起煮，味道会更鲜美)
- 龙须面放入锅中煮2分钟，出锅撒上葱花就可以吃了！超香超浓郁好吃
肉酱面食材 肉末250克、蒜苔1把、线椒2个、葱1根、姜几片、2勺淀粉 制作步骤 - 准备调酱汁：1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、2勺料酒、半勺豆瓣酱，半碗清水搅拌均匀备用.
- 蒜苔、线椒切小段，葱切碎、姜切成末，锅中热油、肉末炒变色、放葱姜末翻炒，再放入蒜苔和线椒炒软.
- 倒入调酱汁翻炒上色，再倒入2勺玉米淀粉和半碗清水搅拌均匀的淀粉勾水，煮两分钟就好了
- 锅中水烧开，面条放入锅中煮熟，捞出过凉开水，舀上几勺肉末酱拌匀
肉末拌面食材 肉末100克、葱姜蒜适量、小米辣4个、碱水面2把肉末 制作步骤 - 调酱汁：2勺生抽、2勺料酒、半勺老抽、1勺蚝油、半勺盐、半勺白糖、半勺鸡精、1勺玉米淀粉、半碗清水搅拌均匀
- 锅中热油，葱姜蒜炒香，肉末放入锅中编炒出油，倒入调酱汁煮几分钟关火
- 锅中水烧开，面条放入锅中煮熟捞出过凉水，面条放盘中，舀上2勺肉末酱，撒上葱花、小米辣搅拌均匀就可以吃了
番茄火腿鸡蛋盖浇拌面食材 拉面2把、鸡蛋2个、火腿1根、番茄2个、2勺玉米淀粉 制作步骤 - 番茄去皮切小块，火腿切薄片
- 锅中热油，鸡蛋打散放入锅中煎熟盛出备用
- 锅中热油，番茄放入锅中炒出汤汁，加2勺生抽、1勺蚝油、半勺盐、半勺白糖、1勺番茄酱调味
- 放入火腿和鸡蛋，倒入勾好的水淀粉翻炒片刻就好了
- 锅中水烧开，面条放入锅中煮熟捞出放盘中，上番茄火腿鸡蛋汤汁，搅拌均匀就可以吃了
小贴士水淀粉：2勺玉米淀粉+半碗清水搅拌均匀就调好了！ 鸡蛋酱拌面食材 鸡蛋拉面2把、鸡蛋2个、2勺黄豆酱、1勺甜面酱、半勺胡椒粉、1勺玉米淀粉、线椒1个、葱蒜适量 制作步骤 - 准备小碗调酱汁：2勺黄豆酱、1勺甜面酱、半勺胡椒粉、1勺玉米淀粉、半碗清水搅拌均匀
- 锅中热油，打散的鸡蛋放入锅中炒熟盛出，锅中加点油，葱蒜炒香，切好的线椒炒软，倒入酱汁煮开，放入炒好的鸡蛋煮2分钟，鸡蛋酱就做好了
- 面条放锅中煮熟捞出过凉水，面条捞出拌上鸡蛋酱就可以吃了.
香姑肉酱面食材 猪肉末300克、拉面2把、香菇4个、洋葱半个、葱姜蒜适量、小米辣4个、玉米淀粉1勺、1勺甜面酱、2勺老抽、2勺黄豆酱，少量盐、半勺白糖、半勺五香粉、2勺料酒 制作步骤 - 新鲜香菇洗净切成丁，洋葱切成丁，锅中热油，葱姜蒜炒香，肉末放锅中编炒出油
- 倒入香菇、洋葱丁炒软，放入小米辣，1勺甜面酱、2勺老抽、2勺黄豆酱、半勺盐、半勺白糖、半勺五香粉翻炒入味，倒入1碗清水煮5分钟，再倒入淀粉勾水翻炒均匀关火
- 另起锅烧水，水开下面条煮熟捞出过凉开水放碗中，舀上几勺香菇肉酱拌匀就可以吃了
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