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哈喽哈喽伙伴们，宅在家里不知道做什么又不知道吃什么是吗？今天我来教你做一道超级简单省劲儿的肥牛饭，香嫩爽滑的肥牛配上新鲜蔬菜，最重要的就是撒上的汤汁，绝对能让你食欲大增吃上满满一大碗，好了下面我就来教你如何制作这道好吃的肥牛饭，一起来学吧！ 准备两盒肥牛，就是超市冰箱里的那种冰冻的，一定要买好的牛肉，有卖假牛肉一煮就断的那种那真不能买！然后买好蔬菜，有洋葱胡萝卜西兰花这些的。买好了我们就可以开始做啦！ 首先把洋葱剥皮切片，然后胡萝卜去皮再给它改个刀，切成牡丹花形，哈哈哈其实也不需要这么麻烦，这样切是为了好看你切片就行了，西兰花洗净切块，然后烧水焯一下西兰花和胡萝卜放点盐，让它变绿变软了就行，捞出来备用。 接下来我们来调一个肥牛汁，最好选用日本的味醂，这个是甜一点的料酒，如果你实在买不着呢就可以用料酒代替，先来放三勺味醂，三小勺白砂糖，撒点黑胡椒粉，再来三勺生抽一勺蚝油，然后给它搅拌均匀。 起锅烧油下洋葱，洋葱煎出香味儿而且略微焦黄之后就可以下牛肉，牛肉大火炒至变色，然后均匀地淋上肥牛汁，牛肉全部炒熟就可以出锅了，这个汁不要熬干了不然拌饭里不香，最后再煎一个鸡蛋。 碗里盛些饭，然后把洋葱牛肉盖在上面，把提前焯好的西兰花和胡萝卜摆在旁边铺上鸡蛋就好了，这样一道非常好吃的肥牛饭就做好了！啊这满满一大碗可太有食欲了，是谁才能吃上这么好吃的肥牛饭呢？如果你学会了就一定要做一下哦，超级好吃的！ |
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