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肉类的蛋白质能为猫咪提供必要的能量（而碳水化合物的能量则主要用于脂肪储存），高蛋白饮食的猫则更加精力充沛。 糖类的热值为17.16J/g，脂肪的热值约为38.9J/g，蛋白质的热值约为17.16J/g。 猫的胃酸浓度高，肠道比较短，能够快速消化吸收肉食，同时不被细菌感染。 一、蛋白质 猫比其他物种，如狗和人类，有更高的蛋白质需求。成年猫对蛋白质的需求是成年狗的2-3倍。 猫作为一种食肉动物，已经进化成以蛋白质作为主要的能量来源，大多数消化酶都倾向于消化蛋白质。猫在喂食含70%蛋白质的食物时表现良好。 猫对蛋白质的高需求，是由于猫无法降低氨基酸分解代谢的肝酶的能力，即使摄入的蛋白质偏低，这种蛋白质分解能力也不会降低。 猫能够在肝脏内通过糖异生作用，从蛋白质分解代谢中合成它们所需的葡萄糖。 二、碳水化合物 碳水化合物分为单糖、双糖和多糖。多糖包括淀粉和纤维素。 猫比其他动物吸收碳水化合物的效率更低。猫缺乏能够有效消化利用碳水化合物的代谢途径。猫咪会优先使用动物性的蛋白质和脂肪作为能源。 大多数猫可以消化煮熟的淀粉，但不能消化蔗糖。 纤维素不易消化，有助于肠道蠕动。 1、代谢酶 唾液淀粉酶，没有 胰腺中的淀粉酶含量低。淀粉酶分解碳水化合物。 胰腺组织双糖代谢酶：麦芽糖酶活性低，没有（或很少）乳糖酶或蔗糖酶活性。分解麦芽糖、蔗糖为葡萄糖。 小肠有蔗糖酶，但活性很低。有些猫对微量的蔗糖反应不良，而另一些猫则可以忍受小部分蔗糖。蔗糖通常不会添加到猫粮中。 备注 乳糖酶的主要功能是消化乳糖，将乳糖水解成半乳糖和葡萄糖。 猫狗母乳，是高脂肪、高蛋白、低乳糖。猫咪不适合喝牛奶。 2、代谢过程 进食后对淀粉的消化过程如下 a、淀粉被分解为双糖（主要是麦芽糖、蔗糖） b、双糖被分解为单糖（葡萄糖） c、单糖被吸收进入血液成为血糖 d、过量的血糖以糖原的形式存储在肌肉细胞或肝脏中，当血糖下降时再重新分解，进入血液。 猫在第一步（将淀粉分解为双糖）效率很高，而在第二、第四步效率很低。猫不能有效的吸收淀粉中的营养，最终会以麦芽糖的形式拉出去。 三、脂肪 脂肪是猫咪的热量来源，它比蛋白质以及碳水化合物提供了将近两倍的能量。 猫体内的脂肪大部分可由其他物质（主要是糖）来自行合成，但有一部分不饱和脂肪酸必须由食物中得到，称为必需脂肪酸。必需脂肪酸有亚油酸、亚麻酸、花生油酸。亚油酸（存在于植物油和动物脂肪中）和花生四烯酸（存在于动物组织中）必须在猫粮中供给。一般来说，猫粮中亚油酸占0.5%，花生四烯酸占0.02% 脂肪携带脂溶性维生素（D、E、A、K），同时还能够提供的必需脂肪酸。 与狗不同的是，猫不能将亚油酸转化为花生四烯酸。 四、矿物质 猫咪没有汗腺，摄入的盐分都是通过尿液排出。不能摄入过量的食盐。 五、猫粮成分，参考维基百科《猫粮》 淀粉占猫全餐的15-35％。 参考数据 1、蛋白建议最少26-35%以上，越多越好，主要的营养物质。 2、脂肪建议在9~20%之间，太高容易肥胖，减肥的猫咪可以选9-15%之间的猫粮。供必需的脂肪酸，如：Ω-3及Ω-6。 3、粗纤维建议≤3.5%，主要作用是刺激肠胃蠕动从而促进吸收，但纤维素过高对猫咪来说也会造成负担，因为不能消化。 4、粗灰分建议≤8%。 5、牛磺酸建议≥0.1-0.2%，以游离态存在于动物的心、肾、肝、肌肉、骨骼、血液中。可以帮助提升猫咪的夜视能力，缺乏牛磺酸会影响猫咪视力。猫会把多余的牛磺酸排出体外。 6、钠建议0.2%，氯离子0.3% 7、镁元素建议0.04~0.08%之间，高的镁会对猫咪的泌尿系统带来危害。 8、钙磷比建议1.2，最高不超2，过高引发结石。最低不低1:1，过低钙质不吸收。 9、Ω-3≥0.5%，Ω-6≥3%，是猫咪身体必需的脂肪酸，提高整体免疫力。鱼油Ω-3比植物性油Ω-3更好。 |
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