课堂小结 巩固练习 课后作业 | 认识一些元素对人体健康的影响: 1、钙:钙元素是人体需要量很多的常量元素,若人体缺钙元素,会得佝偻病和发育不良,还会发生骨质疏松,容易骨折。大家找到补钙的办法了吗?如何在日常生活中补充足够的钙元素呢? 2、钠和钾:指导阅读教材P98钠和钾 人为什么要吃食盐 3、微量元素 : 指导阅读:教材P94的内容及表格 讲解:微量元素中有20多种是人体中的必需元素,还有一些是非必需元素,另一些为有害元素。 常量元素和微量元素对我们人体的健康都很重要。那么,我们应该怎样补充这些元素呢? 指导阅读:教材P95 的资料 结论:人体中的无机盐主要靠食物摄入。如果人体所需的元素仅从食物中摄取还不足时可通过食品添加剂和保健药剂来予以补充。 讨论:人体缺少必需微量元素会得病,因此有人认为应尽可能多吃含有这些元素的营养补剂,你认为这种想法对吗?为什么? 略 P100 1 3 P100 2 | 阅读资料 结合资料回答问题 阅读认识一些微量元素与人体健康的关系。 阅读资料 讨论,发表看法 | 培养学生的阅读能力和分析归纳能力,同时拓宽了学生的视野,认识到化学在帮助人类战胜疾病与营养健康方面的重大贡献。 使学生逐步建立科学的世界观,用一分为二的观点看待元素对人体健康的影响。 |