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大家好，今天教大家4个煮小米粥的小技巧，这样做出来又香又浓稠，米油还多！ 1、温水浸泡 煮粥前一定要将小米用温水浸泡半个小时左右，这样不仅能够节省煮的时间，而且口感会更软。 2、开水煮 煮粥时必须要用开水煮，有些人为了图方便，不等锅里的水烧开就直接将小米倒进去了，其实这样做并不方便，还会将我们煮粥的时间变长！ 3、搅拌 在煮粥的时候要不时的去搅拌一下，而且在搅拌的时候最好是按照一个方向来，目的就是为了让它变得更浓稠一些。 4、加入香油 在小米粥煮了十几分钟之后，最好是往锅里面滴上几滴香油或食用油，这样煮出来的颜色看上去更加光鲜亮丽，而且闻起来也很香。 最后，再配以红枣和花生，这样煮出来的小米粥味道肯定会更加香浓！你学会了吗？ 重！磅！推！荐！ 科创中国 （ID:kczgwx） 让产业插上创新的翅膀 ▼ 在这里看懂科技与经济融通发展 来源:二丫小妙招（ID:eryamiaozhao） 支持我们请分享 评论 点赞 在看☟☟☟ 公众号ID：Science_China 公众科普 科学传播 中国科协官方微信 国家科普平台 |
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