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健身不会吃,真的白练了!

 淡墨书香日子长 2020-10-12

今天给大家带来一篇硬文,介绍的是长期维持好体态的办法,主要会提到能量通量这个理论以及一些提高代谢的方法。

废话不多说,进入正题。

能量通量 ( Energy Flux )


先让大家看一下这个图,这个研究把人归类成四种,由左到右是少运动到多运动,由下到上是少吃到多吃。

大家可能会对能量通量这个词比较陌生,这边先解释一下:

能量通量 ( Energy Flux ):能量摄取、储存、跟消耗的关系。

打个比方:
如果把能量通量比做河流,那食物就是水源,代谢就是水位,你吃的越少,动的越少,代谢水平低,水流通速度就越慢,这就是低能量通量。

当身体某处需要能量滋养的时候就会来不及应对,这样虽然瘦但是身体不一定健康,有些人想要减肥但又不想运动的,就会少吃一点但是肌肉量也会随之变低,同时总代谢量也会下降,再加上饥饿感增加,最后大概率会反弹,而且容易造成营养不良,导致免疫力下降。

所以其实要长期保持好身材低体脂,没有捷径,必须要做到:
1、高的总代谢量
2、高运动量
3、基础代谢与食物产热代谢

增加你的水位,再加上多吃点正确的东西就能让你保持高能量通量,让身体的能量就像一条又大又宽又顺畅的河流,这样不但可以维持身体健康也能维持低体脂。

那要如何才能提高代谢量呢?

运动帮助提高代谢


运动消耗在普通人中大概占了20 ~ 30%的份量,运动员会更多,懒惰人会更少。

大家对于运动帮助减肥的观念比较接近的是,运动可以燃烧热量来帮助燃烧脂肪,但除了运动本身就能提高总代谢之外,其实运动可以让身体维持在比较正常运作的机制上。因为人本来就是要动的,所以荷尔蒙的平衡像是胰岛素、生长激素等有关于减肥的荷尔蒙都会因为你开始运动而回归正常;除此之外人体饱足感机制也会因为运动而变得更灵敏,可能你会觉得运动完容易饿,但其实研究发现有运动的人会更容易吃到真正该吃的份量,不会吃过多也不会吃太少。

另外一个运动的重点就是要做重量训练,这也是为何我反复和大家强调,不要只跑步,不要只跑步,不要只跑步,重量训练的过程虽然不会消耗很多热量,但是他可以让肌肉对于能量的需求更多,你就会需要摄取更多营养来增加肌肉量,然后肌肉量提高对于基础代谢提高也会有帮助,就是高能量通量。

那到底该运动多少才是真的有效?

我建议一周大概要五天以上,最好是力量训练的时间比有氧要多两倍以上。

提高基础代谢

接下来要讲的是基础代谢,基础代谢指的是在身体清醒、消化完、无压力、静态、且体温适中时,为了维持身体机能所消耗的热量。

基础代谢的影响因素有非常多:
性别
年龄
基因
生活习惯
影响最多的是身体组成、饮食与荷尔蒙

其实这也是很多人喜欢力量训练的一个原因,因为可以吃更多自己喜欢吃的东西,同时保持好身材,就是高能量通量。

另外一些会影响基础代谢的是饮食,热量摄取低于热量消耗的时候基础代谢难免会降低,也就是说你在减肥的时候代谢多少会变少,这也是为什么减脂期间不要拖太久或是要安排休息时间,不然到最后你为了要减更多脂肪,就会需要吃更少,吃更少代谢又会变得更低,就会变成低能量通量。身体机能不好肌肉量也容易降低让反弹机率增加。

提升代谢

代谢与贺尔蒙

最后就是一些荷尔蒙方面的影响,包括皮质醇、甲状腺、生长激素等等的一大堆都跟代谢有关系。

在这一趴,若要我给建议的话,我会劝你睡好觉、避免过度训练、多吃原型食物 

消化食物产热 :
就是身体为了消化食物所消耗的热量

第一当然就是食物份量,吃越多身体就会需要消耗越多;
第二就是营养素的比例,脂肪大概是0 ~ 3%,碳水化合物大概5 ~ 10%,蛋白质大概20 ~ 30%

吃一顿高蛋白 低脂餐后代谢会比吃高碳水 低脂餐还高 100%。

这也是为什么多吃蛋白质是特别特别重要的,不仅可以保护肌肉量、提升饱腹感也可以提升代谢。

至于要吃多少蛋白质,以后会详聊,这里就不展开了。

另一个重点就是加工食物跟原型食物的差别,在同样的热量状况下,吃加工食物的DIT会比吃原型食物的DIT还低46%,这样换算起来吃加工食物会多吸收9.7%的热量
 
结论

以上这些是帮助你提高代谢的方式,若你每项都做到,那么就可以达到高能量通量的状态,你的身体将会自然而然变得精壮且健康,不必委屈自己节食饿肚子来减肥,照样可以在享受到美味的同时,拥有好身材。


怎么样,是不是收获满满?


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