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瑧启香酥大油条配发及和面得搭视频油条配发在下方详细分享，欢迎👏评论1: 一斤面粉，20克瑧启油条膨松剂,25克油,15克蛋液,7.5克盐,310克凉水2：油条膨松剂，水，盐，鸡蛋！调匀倒入面粉！从盆底往上掏，掏至没有干面粉，倒入称好的油！3：开始揣面！稍微有弹性就可以！盖起来醒发大概15分钟左右4：揣至面有弹手的感觉，面团光滑即可！揣好了再醒15分钟左右！就可以分割打包！5：打包好放冰箱！0度-零下3度度之间醒发 #香酥大油条 #速发大包子 #瑧启香酥大油条配发及和面教程视频