玉米面最火的做法，不放酵母发面，好吃过面包，孩子每天都吃不腻

材料：鸡蛋4个，面粉60克，玉米面40克，白砂糖20克，玉米油10克，蛋糕模具7个

做法

1、准备一个大容器，要无水无油的。模具刷油备用

2、面粉和玉米面混合过筛，备用。

4、面粉跟玉米粉倒入蛋糊中，搅拌均匀后，倒入模具，磕出气泡。3、鸡蛋加糖和油，打发到湿性发泡的程度

5、冷水上锅，蒸10分钟左右出锅

美味的玉米面蒸蛋糕就做好了，这个法子适合家里没有烤箱的朋友，家里有小孩子的可以经常做这个蛋糕给孩子吃