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玉米面在所有主食中的营养价值和保健作用是最高的，玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5-10倍，同时，玉米中含有大量的营养保健物质。今天教大家做一道玉米面美食，一碗面粉半斤红豆，简单卷一卷，再上锅蒸一下，做好比面包还好吃。 食材： 玉米面200克、面粉200克、白糖、酵母4克、红豆 做法： 1.碗内加入200克的玉米面，再加200克的面粉，加一勺白糖。 2.另起一个碗，4克酵母加入温水搅拌化开。 3.边加酵母水边搅拌。 4.揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒至2倍大小。 5.这个是提前泡了一夜的红豆。 6.开火放锅里煮，水快煮干的时候加入两勺白糖，水煮干以后装盘放凉备用。 7.醒好的面团揉下排气，案板上撒点面粉把面团擀薄。 8.红豆均匀铺在上面，用筷子从中间戳个洞往外边卷起来。
9.按这个样子慢慢地往外边卷。
10.快卷好了。
11.用刀切开放篦子上。
12.盖上盖子醒10分钟。
13.然后上锅蒸（盖上盖）15到20分钟。
14.关火以后再焖5分钟就可以开吃了。
15.切开摆盘即可食用。 编后语： 儒家所谓「见其生，不忍见其死；闻其声，不忍食其肉」。佛教经典中提到，要不断大悲种，慈悲而不杀害动物生命。吃素，除了出自慈悲心之外，最重要就是尊重生命。拥有一颗供养心，让大家吃得欢喜更是重要。欢迎点击关注，每日持续更新，愿更多人加入纯素生活，阿弥陀佛！ |
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