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从古代就有这样的说法：白萝卜上市，中药铺关门。可见白萝卜被老百姓们推崇，是因为它不但是道便宜的家长菜，又具有保健功效，甚至是有治疗作用的食品。白萝卜能够提高人体的免疫力，还能够抗癌，能够提供给人体必须的维生素。那么白萝卜怎样吃效果更好呢。今天给大家分享一个不用油的红烧菜“红烧香菇白萝卜。”这道菜不仅能抗癌，降三高，还能预防感冒。 材料如下： 做法如下： 1、把香茹泡发，洗净，白萝卜洗净去皮切成块。 2、把白萝卜块和香菇连同水倒进电饭煲内，也可以用普通的煮锅。（注意：泡香菇的水不要丢掉，因为它含有很多营养物质，还含有香菇的香气。） 3、锅里加适量的盐，不宜过多，再加适量白糖，用来提鲜提味，以不会吃出甜味为宜。 4、最后加入一汤勺生抽和老抽，拌匀炖熟，再撒点葱花调味即可。 功效如下： [抗癌]：白萝卜含有木质素，可以提高巨噬细胞吞噬细胞菌，异物坏死细胞的功能，从而增强人体免疫力，起到抗癌作用；同时香菇的茵盖部分，含有双链结构的核糖核酸，进入人体以后，会产生抗癌作用的干扰素。 [降三高]：白萝卜可以提高人体好胆固醇的含量，可以软化血管，可以降三高；香菇中含有嘌呤，氧化酶以及某些核酸物质，同时也能起到降三高的作用。而且还能够预防动脉硬化，肝硬化等疾病。 [预防感冒]：白萝卜含有大量有机硫磺化合物，这种化合物有很强的杀茵作用，对于由感冒引起的发炎和咳嗽疗效很好。 朋友们，白萝卜不仅便宜，而且保健功效很强，收好这个食疗方，做给家人吃，让全家人安安稳稳，度过冬天，也可以分享出去，让亲朋好友更加健康。 |
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