|
每次去超市都会对里面的一道美食垂涎三尺，所以每次去都会买点来吃。最为神奇的是吃了那么多年，依然喜爱依旧，每次都不会感觉腻哦！这款美食就是甜甜圈，从外形看那金黄诱人的颜值，加上外面沾染的淡淡糖粉，吃起来绝对是超级过瘾呢！
所以一直在研究这款美食，如何在家中就能搞定呢？今天就带大家一起来感受一下这份特色美食，刚好现在过节在家可以学习一下。从烹饪手法来说，这款美食有点接近传统的中式美食特色哟。也就是说做法并不是那么复杂，每个人都可以用最传统的烹饪工具把这道美食呈现在家人面前。
而且做出来的味道真的非常棒，一点不一般卖的差哦！女儿想吃甜甜圈，春节宅家里学着做，健康又卫生，比买的好吃多了！口感香甜软嫩的特色美食，颜值超高，看一眼就馋出口水，特香甜！现在就来跟我一起来试一试吧，肯定会让全家人非常喜欢的。
制作配料：高筋面粉150克 低筋面粉60克 鸡蛋1个 清水100ML 白糖30克 酵母2克 黄油20克 奶粉25克 白糖适量（表面用）1、清水先把酵母化开，静置5分钟。把面粉放在大盆里，加入白糖、1个鸡蛋，用酵母水和面，揉成面团；
2、把面团放在厨师机里揉面10分钟左右，加入软化的黄油继续揉面，直到黄油与面团完全融合即可；
3、然后把面团搓成长条，切成大小一致的8个小面剂；
4、再把面团揉均匀，然后盖上保鲜膜静置10分钟左右；
5、取一个小面团，按扁以后，撒适量干粉，中间用手指戳个洞，然后把洞用两手手指来回转动然后抻大。最后密封放在温暖的地方醒发至1.5倍大小；
6、锅中加入足够的植物油，油温5成热的时候，转小火，放入生胚，慢慢炸至，炸至两面金黄色即可；
7、烤出来控油之后，稍微晾下，然后放在白糖碗里，把表面沾满白糖即可；
8、我们超级好吃又柔软的甜甜圈就做好了，我家孩子一直要吃甜甜圈，今天就做了几个。这个甜甜圈特别的柔软好吃，虽然是油炸的，但是它不吸油，组织特别的柔软好吃，像蛋糕一样。如果孩子喜欢吃这样的食物，可以自己在家试试看，总比外面买的要健康，关键还好吃。
|
