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2020年的葡萄酒行业，或许将面临一场来势汹汹的“转型”危机。 在我们酌蒲萄之前的文章中提到过，自2015年起，经过连续3年高速增长的中国进口葡萄酒市场，却在2018及19年遭遇发展困境，进口额与进口量双双下滑。根据中国食品土畜进出口商会酒类进出口商分会发布的《2019年全年酒类进口数据》显示，去年的葡萄酒进口总量为6.1亿升，同比2018年下跌了近11%，进口额则达到24.3亿元美元，同比下跌14.8%。而在全球经济低迷的状态下，今年的中国进口葡萄酒行业仍旧不容乐观。 然而此话一出，一场严重威胁到人类健康与生命安全的世界性灾难——新型冠状病毒（COVID-19）毫无防备地降临，使得全球经济雪上加霜。经济合作与发展组织（OECD）近日向世人警告称，新冠病毒将是2008年全球经济危机以来，全球经济面临的最大风险。而发生在春节期间的国内疫情，导致原本的葡萄酒销售旺季荡然无存，销量大幅降低，库存进一步积压，将加速推动处于瓶颈期的国内进口酒市场进行行业结构调整与转型。 葡萄酒知识在中国消费者的逐渐普及，也是驱使进口葡萄酒行业调整的关键因素之一。越来越多的消费者不再一味追求品牌包装，改变观念重视葡萄酒自身品质，碎片化消费趋势增长必然加剧行业内的竞争压力。  综上所述，无论是葡萄酒爱好者、葡萄酒从业者或是考虑将来从事葡萄酒行业的朋友们，将葡萄酒知识武装自己，现在是最佳的时机，刻不容缓！ 成立于2004年，作为全球三大葡萄酒教育机构之一，中国最大的葡萄酒教育培训机构，逸香国际葡萄酒与烈酒教育长期致力于为广大以中文为母语的葡萄酒爱好者与消费者提供专业的葡萄酒课程培训，海内外学员累计已达17万人次，为推动葡萄酒文化在中国乃至华人圈的发展起到了极大的作用。  多年来专注葡萄酒及其他酒类教育培训的逸香，根据自身教学经验自主研发深受华人欢迎的ESW逸香国际品酒师认证课程，将根据学员不同程度的葡萄酒知识水平划分为初、中、高三级。ESW课程在研发过程中，针对葡萄酒英文环境学习的困难，将所有术语、产区名词和专业用语转化为双语模式，帮助学员更容易理解葡萄酒知识，通过最专业的品酒师培训最大程度满足了更多葡萄酒初学者进一步深造的需求。  作为澳洲唯一一家获得逸香国际葡萄酒与烈酒教育授权机构，乐道国际·逸香葡萄酒教育（澳大利亚）培训中心将在澳大利亚葡萄酒故乡的阿德莱德，联合酌蒲萄公社共同举办2020年第一场逸香国际品酒师初级认证课程。 一名行业资深导师 两大学员福利 有别于传统WSET课程局限于课本内容，此次逸香国际品酒师初级课程将为学员们提供更加深入且丰富的葡萄酒行业实战经验。展宇老师将总结自己多年从业经历和专业知识变为鲜活教材，带领学员们跨越，顺利入行！ 讨论话题 1. 中国葡萄酒市场的开拓和运营 2. 侍酒师的基础知识    三种适用人群 希望初步了解葡萄酒专业知识的葡萄酒爱好者、葡萄酒行业从业人员及未来从业人员。 八款优质名酒 品鉴8款来自澳洲及其他国家的葡萄佳酿
八个课时，经典品酒知识讲解 1． 葡萄酒基础知识：葡萄酒历史、种类、常见葡萄品种等 2． 葡萄种植和酿造过程 3． 葡萄酒品尝方法 4． 葡萄的分类介绍 5． 新世界与旧世界产区介绍 6． 解读酒标和葡萄酒法律 7． 侍酒、储存、配餐、餐桌礼仪等 8． 葡萄酒与健康 在课程学习后会有结业考试，包含30道中文单选题。答对18道题，即可获得极具行业权威性，受到中国行业协会、张裕等各大酒庄、中粮集团、中信集团等行业巨头认可的逸香国际品酒师初级认证证书。  在中国，这个证书是中国葡萄酒职业认证证书，等同于WSET 1级水平，可作为WSET 2级的前置课程及入学资格。 【上课时间】9am-5pm，2020年3月20、21或22日其中一天，具体日期以报名情况为准，将提前72小时告知学员 【上课地点】Suite 15 116-120 Melbourne St，North Adelaide SA 5035 【上课人数】满15人即可开课 【课程费用】 个人报名：$299澳币/人 二人同行：$269澳币/人 企业团购（5人以上）：$229澳币/人 【报名联系】 Joe（微信号：zyj819282） 支持微信支付及澳洲银行转账（开取发票需加收GST） ESW逸香国际品酒师初级课程由乐道国际·逸香葡萄酒教育（澳大利亚）培训中心与酌蒲萄公社联合举办
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