 （左右滑动查看粮行新旧变化） 具有老北京市井味道的粮行 全北京也没几家 火了50年的国营粮行 如今就仅剩这一家 浓厚老北京味，合作社式购物 北叔一进入粮行就感到浓浓的热情，翻新后的粮行保留了原有的北京味道，大大的诚信匾额和木质的粮牌。   麻酱、黄酱装在青花瓷大缸中，塑料的漏斗，不锈钢的长柄油勺，磨旧的按键式计算器。    不论是摆设装饰、工具器皿，还是店员的服饰、热情招呼，都像是穿越到70年代的合作社，充满了浓浓的老北京风情。   店里角角落落都是宝贝，赶紧来仔细逛一圈！ 招牌麻酱，空罐来满罐走   开门七件事：柴米油盐酱醋茶，对于老北京来说，这“酱”就是芝麻酱了，涮肉、爆肚、火锅、凉拌菜、哪一个少得了两勺。 同日升粮行的二八麻酱是他们家的招牌，有的人专门从10多公里外赶来，就为了打一罐他们家的麻酱。
二八酱是老北京最地道的麻酱，八分花生两分芝麻，更加浓稠。 吃过很多年的人都是背着玻璃瓶来打麻酱，进来就直奔角落里的麻酱罐。
看师傅这装罐的手艺，打开盖子行云流水一般的操作，一勺、一转，一抖，又准又稳，一气呵成，两三下就灌满一整罐，完全不会滴到瓶外。 （店内玻璃罐2元一个，也可自带） 散麻酱 ▲▲▲
散麻酱相比二八酱较稀，不添加花生等辅料，把炒熟的芝麻磨碎制成，具有芝麻固有的浓郁香气，不发霉，不生虫。
单单是拿来拌面条、馒头、面包或凉拌菜等，就足够提味儿~ 北叔也买了一罐尝尝鲜，一打开盖子，就闻到一股浓厚的酱香，今晚的小火锅立马就有了灵魂伴侣~
黄酱装在缸里，一般一天能卖出一缸。买黄酱的大多是用来做炸酱面！
最正宗老北京的炸面酱，当然要用最纯正的黄酱调制~ 除了排队购买的招牌麻酱，店里芝麻香油也是一绝，凉拌和配味碟的上选。 天下粮仓，200+谷类挑花眼
北走了一圈下来，光粮食种类就有200多种，各类商品加起来1300多种。 仅仅说粮食的种类，那这里真是一应俱全。很多很多的粮食，常见的、少见的、没见过的，基本都有。
柜台打造成一个个方形储物格，干净卫生、码放整齐，腊八节挑选“粥料”再也不愁了。 谷类加面粉类，大约能有50种之多。价格也较超市便宜许多。 用店里专用的粮食袋包装，满满的幸福感。
牛羊肉、到企鹅汁海鲜，荤素齐全，再加上铁皮的盒子，满满的年代感~
主食调料的种类也非常之多，看到小时候经常吃的王致和腐乳和臭豆腐，立马就脑补出它的味道，白嘴就着馒头吃也很有滋味。
此外这里还有一些枸杞、红枣一类的滋补品外加各种调料出售，北叔是认不全了，但绝对是养生青年必逛。 一秒穿越小时候，满满是记忆里的味道 谁说粮行里就只有粮食调料角落里不经意的走一走，就会发现很多惊喜。酸甜的山楂糕，小时候零食糖果中的“王者”大白兔奶糖。 上海硫磺药皂、蜂花护发素，每个去过北方大澡堂的孩子都记忆犹新。 ////////// 50年过去了，同日升粮行一直络绎不绝，靠的绝不仅仅是一口麻酱，更是多年来坚实的口碑。 希望到下一个50年，大家还能背着罐来，心满意足的回家！
奥士凯同日升粮行
北新桥店 地址：雍和宫大街54号，北新桥地铁站B口往北100米（门口白菜山处） 营业时间：每天08：00-19：30 大佛寺店 地址：美术馆后街58号 营业时间：每天08:00-18:00 |
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