临床中遇到气滞,不消化的伙伴, 我总是推荐回去吃萝卜。 而且萝卜的吃法也很多, 可以生萝卜捣汁, 加入少量的糖后饮服, 或经霜萝卜,水煎代茶。 萝卜 “根、叶皆可生可熟, 可菹(即酸菜)可酱, 可豉可醋, 可糖可腊, 可饭, 乃蔬中之最有利益者,而古人不深详之, 岂因其贱而忽之耶,抑未谙其利耶”。 李时珍 《本草纲目·卷二十六·莱菔》 【性能】 味辛、甘,性凉。 归肺、胃经。 能清热化痰,生津,凉血,利尿通淋,益胃消食,下气宽中。 【应用】 1.用于肺热痰稠,咳嗽。 可用生品切片或绞汁,加白糖服食,或配伍生姜汁服。 2.用于热病口渴,或消渴口干。 如《食医心镜》,单用生品绞汁服,若同藕、甘蔗、梨、鲜芦根等汁服,其效益佳 3.用于衄血、咳血、便血。可用生品绞汁,加蜂蜜调服,或同藕绞汁服。 4.用于热淋石淋小便不利。 5.用于食积不消,脘腹胀满。宜用本品煮粥食;脾胃虚者,可用本品同猪肚或猪肉炖食。 “大下气,消谷,去痰癖,肥健人。 生捣汁服,止消渴,试大有验。” 唐代《新修本草·菜部·卷十八·莱菔根》 【注意】脾虚寒人不宜生食,熟食偏于益胃降气。一般认为服人参、地黄、何首乌等补药时,不可同时服用本品。 气虚者应少食, “凡中气虚弱人勿食,熟者亦不宜多”。 《调疾饮食辨·卷一下》 食疗用白萝卜, 而入药,用得更加多的是萝卜的种子, 莱菔子。 莱菔子 你捧着一把莱菔子,就能闻到明显的辛香气, 特别是炒后,其香气更为明显。 其性较平和。所以临床常用。 莱菔子也有两个特别好用的作用。 1、降气化痰——生用——痰多、色白、质稀 2、消食除胀——炒用——食积、不想吃饭、胃胀。 对于现在我们的饮食习惯的改变,多吃肉类,白萝卜和莱菔子也就越来越受我们欢迎。 |
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