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作者┃深圳上合小学三（2）班罗漩同学 指导┃肖宁老师 朗读┃梁山伯 编辑┃丄学号 今天晴空万里，天气很好，又恰逢周末，我很想吃美味的酸菜鱼了。上完书法课，爷爷带我去菜市场买鱼，菜市场里人来人往，熙熙攘攘。我紧紧抓着爷爷的手，生怕自己走丢了。我们买了一条活蹦乱跳的草鱼，鱼叔叔利索地把鱼宰杀，刮掉鱼鳞，去掉内脏、鱼鳃，然后切成一片一片的。回到家里爷爷把这些切好的鱼片放进盆里，洗得干干净净，然后撒上腌鱼的调料，搅拌一下，腌制十多分钟，使鱼变得更有味道。在等待的时间里，我帮爷爷把豆芽洗干净，把豆皮切成一条一条的。 锅里加入适量的油，放入酸菜炒熟，酸菜在锅里跳来跳去，发出香喷喷的味道，让人直流口水。再加入适量的开水，把腌制好的鱼片放进锅里，然后再加入豆芽、豆皮、腐竹等等我喜欢的食材，再多煮几分钟，滴入几滴香油，就可以出锅了。香喷喷的酸菜鱼端上餐桌，有绿色的香菜，金黄色的豆皮、腐竹，白色的鱼片，黄澄澄的鱼汤，十分诱人，让人食欲大开。每个人都吃得很开心，大家肚子都吃得鼓鼓的，酸菜鱼真的美味呀！
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