 以前跟同事一起聚会，总是去一家韩式烤肉店，石锅拌饭每次是必点的主食，今儿周末在家，尝试着自己制作，当入口的那一瞬间，果真，是那个石锅拌饭的味道 韩式石锅拌饭的用料米饭一碗，胡萝卜半根，鸡蛋1个，西葫芦半个，香菇3朵，豆芽一把，木耳几朵，菠菜几根，韩式拌饭，辣酱两大勺，糖少许，生抽少许，香油少许，白芝麻适量 韩式石锅拌饭的做法 步骤1 菠菜洗净，用水焯熟后备用  步骤2 胡萝卜和木耳切丝，加少许盐用水焯熟后盛出备用  步骤3 西葫芦切丝，油热后倒入翻炒，加少许生抽和盐炒熟后盛出备用  步骤4 然后将豆芽菜加入锅内翻炒，炒熟后盛出备用  步骤5 香菇切片，翻炒熟，香菇比较吸水，可以加适量水炒熟  步骤6 配菜处理好以后，先把饭盛好，然后摆放好配菜，接下来调理最关键的酱汁，两大勺韩式拌饭辣酱，一勺生抽，一勺糖，少许香油，一小勺白芝麻，加少量清水调匀  步骤7 煎一个鸡蛋，加入调好的酱汁就好啦  步骤8 成品！  步骤9 享用美味的石锅拌饭吧 |
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