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农庄如何布局升级?才能留住人、留住钱,持续三年盈利!

 庄主帮 2020-10-20

大多农场都是第一年火爆,第2年就找不到方向了,周边跟风的农场越来越多了,到了第3年又打回了原型。做亲子农场的越来越多,3年内你该如何稳定增长?

这就是成功亲子农场背后成熟的运营逻辑,如何透过现象看本质。

从2016年至今,参加过庄主帮社群入帮的庄主已3000多家,大家都是奔着同一个主题方向聚集在一起,那就是亲子教育农园。这个主题涵盖了亲子农场、户外亲子营地、教育农园、社会实践、研学几个比较关键的词,而这所有的热门关键词都是建立在户外和农业的基础上。

越来越多的机构并不明白其中的缘由,只看到了表象,认为只要把客流做起来了,你就可以持续稳定增长了,显然不是!


01

第一年,填补市场空白的基础上要做好定位

第一年,刚介入,在做产品策划时,大多是弥补市场空白,很多朋友都会说所在区域还没有类似的项目产生,想做区域的第一家。

社群里各位同学的运营数据也会证明这一切,一个三四线城市一年5万的客流量并不是难题,但这一年,没有定位好,注定就会被别人赶超。

比如说庄主帮最早的学长,2017届帮主包芳的苹果树下儿童见学农乐园,有将近100多家农场前去参观学习,有的还是悄悄的去“学习”。也因此,出现了很多类似苹果树下的园子,大家把简单的设施和轻资产少投入的概念学回去了,而背后深层的逻辑和对自己园区的创新思维却没有做到。

因为苹果树下的成功不仅仅局限在轻资产上面,而是一套组合拳,苹果园升级转型关键节点是“精心的选址+主题文化+教育引入”,没有这些,你的园子想要立足起来很难。

一个简单的设施,你只知道是用轮胎低成本做起来,但却赋予了它一个故事情节和人物故事。你就这样的抄袭回去了,真的就有用吗?

苹果树下快速启动开园的背后,潜在的资源以及独特的理念定位,迅速占领市场空白,也是因为所在区域有庞大的潜在消费人群。

因此,第一年关键点:模仿学习改建升级过程≠抄袭。


02

第二年,回头客+创新,让自己成为区域的标杆

项目运营到第2年,就注定会有同类型园区出来,那作为新园区进入市场应该怎么办?作为老园区又该怎么办?

以10月26-29日,庄主帮一行要前往江浙游学考察的7个项目为例,有的刚开园就成标杆,有的是持续盈利,不同的主题定位、开发模式、以及独特的资源,让项目有了更多的发展空间。

考察项目1:三国村

典型模式:三国文化+亲子+研学+影视拍摄+在地化打造

三国村占地300余亩,作为2014年美丽乡村重点旅游项目,平均每年游客超过30万,平均每月在2万以上,亲子家庭客群占70%以上,依托三国文化,利用枯树设计建造而成。一方面节省成本,另一方面“废物利用”极易形成反差的尖叫感,还很好地塑造了乡村氛围。

三国村人员配备,一人多岗多能的运营体系能够有效的降低运营成本,毛利率能达到50%以上,三国村最为灵活的还是收费定价体系,园区门票+小通票+自选二销项目相结合,园区业态丰富,充分挖掘本土文化,集游乐、餐饮、住宿、休闲、影视拍摄等一条龙近郊游体验。

考察项目2:松鼠咔咔森林乐园

典型模式:亲子+游乐+自然教育+动物主题

松鼠咔咔成立于2018年,占地约300亩,在2020年成为网红,是一个动物主题IP乐园,时尚场景结合童趣游玩,融合了团客与散客的需求,动物主题+网红项目+大型节庆主题活动策划这些巧妙的设计,又可以实现低成本运营。

人均收费100多,园区通票168元,每年接待20万人次。今年疫情,五月做的网红项目实现2万多人次入园。

松鼠咔咔以松鼠为主题,在地原创设计,对自然山林加以梳理改造,未来将深入打造自然学校、研学等场景。

考察项目3:蓝卉拖拉机乡村体验园

典型模式:亲子+农业科普+研学+驾驶体验

总面积约200亩。150亩种植区,50亩深加工游玩区,距离江宁仅20公里,南京市区30公里,以拖拉机驾驶娱乐为主,集动物观赏、农作物科普、农业研学及农庄餐饮体验为一体的乡村体验园乐园。

主要客群为南京及江宁周边休闲度假游人群,用新的视角利用和挖掘谷里地形特色,进行在地创造,通过植入若干拖拉机、农场元素形成拖拉机乡村体验园,成为江宁周边地区休闲旅游的重要目的地。

1大1小168元可以玩14个项目,2大1小288元。

考察项目4:有机蓝莓山

典型模式:有机种植+品牌+农产品开发+销售平台+会员

园区占地1000亩,总投资近3000万,位于南京溧水白马镇,品牌“蓝莓山”,是有机业界的蓝莓知名品牌,也是中国有机蓝莓的发源地。园区采用多种有机农耕方式,形成了立体多元、自然循环的种植养殖模式。

一产主要是蓝莓的有机种植,二产有还有蓝莓的加工品,三产主要做会员和机构亲子体验活动,提供有机餐食。

蓝莓山是一个自然探索、自然摄影的好地方,生物多样性,植入生活美学等,建立了一个一站式的有机产品购物平台,也将邀请更多的行业专业人士,一起发展成以“农业+多业态融合”的有机田园综合体。

考察项目5:鲁家村

典型模式:公司+村+家庭农场+土地开发+产业融合

鲁家村位于浙江安吉,没有像样的产业,规划用地1200亩,能够依托村里的山地丘陵地形。用一套" 公司 + 村 + 家庭农场 " 模式,建立利益共同体。

利用本村的 4000 多亩低丘缓坡,建设 18 个各具特色的家庭农场,将土地资源变资本,吸引了很多外来的企业资金进入,目前已引入外来工商资本近20亿。由一个贫困村发展成为国家级田园综合体。

2019年接待60万人次,旅游创收过千万,2011年-2019年,村集体经营性收入从1.8万增长到565万,村集体资产从30万增长到2.5亿。

鲁家村带领村民实现6大收入模式:租金、就业、创业、分红、培训、模式输出。

考察项目6:布布熊生态农场

典型模式:生态精致型+采摘+团建+私人定制+自然教育

布布熊生态农场,毗邻杭州,位于德清县,于2014年开始修建,一期投资3000万元,总用地面积300余亩,是集农业与休闲度假业为一体,农家生活情趣为特色,吃、住、玩、赏、娱、购于一体的综合性生态景区,2019年正式运营,主做团客,以幼儿园和企业团建等为主,还有私人活动定制等,园区自然生态,活动以农耕和手工为主,是一个精致型生态农场。

考察项目7:华腾猪舍里

典型模式:一二三产融合+儿童游乐+深加工体验+餐饮

华腾猪舍里,占地面积320亩,一个年出栏1.2万头的养殖场只需要5个人管理,猪粪被加工成猪粪炭变废为宝,年销售额7000万。其中产业观光旅游、亲子娱乐园区收入1300万,年接待游客10万+人次的一二三产融合标杆。

看了以上7个项目,我们发现,每个农庄并不是单一的抄袭设施、体验活动,而是赋予了原生环境与理念相结合的模式。运营上也并不是一味的低价策略就可以持续增长,更多的还是园区本身产品策划与过硬的团队组合,努力成为区域的标杆。


03

第三年,整合资源,建立体系,强强联合

到了第三年,如果你的农场还活着,就会有更多的资源向你靠拢,无论资本融资放大模式还是以丰厚的条件获得谈判合作的优先权,亦或是自身布局区域市场成立联合品牌、亦或是品牌输出加盟都将成为你要思考的问题。

做的好的农庄,在第1、2年就可以收回投资,在第三年里也需要更多的考虑输出与资源、流量变现的商业模式延伸。

建立系统化的落地执行与优势资源重组,盘活资产,区域亲子产业业态集成与小众精品园区共存的市场环境,做到术业有专攻。

小探马说

不得不说,庄主们,做亲子户外基地/营地/田间课堂究竟是为了什么?为了就来一次的客流量,还是做成区域的精品园,更或是建立更好的体系输出模式。运营上总有些不一样的做法。在这个还未成熟的业态里,需要成熟成功的标杆的指引,区域市场也更需要不一样的适应客群的产品。

课程通知:10月26~29日,庄主帮将组织前往本文提到的7个典型项目考察交流、学习。其中有他们的成功经验,也有市场混乱带来的挑战,如何建立自有体系成为区域的标杆,操盘手们在江浙等你一起讨论!报名进入尾声,预留名额找带队老师18911992006(王老师)

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