精彩 | 泉州美食，名扬天下——语言资源快讯泉州地区美食推文一览

泉州

泉州是福建省一座历史悠久的古城，城市的历史可以追溯到一千多年前的建安郡东安县。深远的历史积淀和依山傍海的自然条件，使得泉州美食具有闽语区饮食共性的同时又独具一格。

  本篇推文集合了《语言资源快讯》推送过的泉州美食，不论是对美食的介绍还是方言录音都是十分正宗的泉州各地方言，覆盖了沿海到内陆多地，借由这些推文，可以让您对泉州的饮食文化和方言有一个大致的了解。

                            鱼羹胜（晋江话版）

方言与美食（音频）|卢诗芹：面线糊（泉州洛江话）

方言与美食（音频）|陈娟娟：龟虽慢，走天下----闽南龟馃（福建泉州南安话）

方言与美食（音频）| 卢诗芹：牛肉羹（泉州洛江话）

方言与美食（音频）|陈娟娟：闽南贡品--粩花(福建泉州话)

方言与美食（音频）|陈娟娟：古早味才是真味道——泉州烧肉粽（福建泉州诗山话）

方言与美食（音频）|Lam：泉州铁观音（福建晋江话）

方言与美食（音频）|陈娟娟：粕丸——留恋的诗山味道（福建泉州闽南话）

方言与美食（音频）|陈雅婷：永春麻糍（永春岵山岭头话）

方言与美食（音频）丨陈雅婷：咯摊（永春岵山话）

方言与美食（音频）|Lam：晋江绿豆饼（福建晋江话）

方言与美食（音频）|Lam：泉州铁观音（福建晋江话）

方言与美食（音频）|Lam：心心念念的故乡味——闽南卤面（福建晋江话）

方言与美食（音频）| Lam：土笋冻（晋江安海话）

方言与美食丨妈妈的海蛎煎