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4.9折!宜兴八佰伴藏了家“假装在澳门”的店,一口入魂,火了22年!

 在宜兴 2020-10-21


第2144
三碗
编辑
(在宜兴惯例:文末有福利)

从澳门到宜兴

需要横跨4个省,1500多公里

面对不可知的市场与不一样的味蕾

一家火了22年的澳门养生火锅毅然启程

强势进驻宜兴
老澳门的味道,就在八佰伴三楼

摄图:三碗

 澳门星记猪骨 

开到哪火到哪!

火遍魔都,南京、苏州、宁波等地,

排队1347桌!

无锡更是创下400+同时等位,

排队6小时的疯狂记录!

摄图:澳门星记猪骨

这不,宜兴一位老板喝完以后念念不忘,

将澳门星记猪骨开来了宜兴!

澳门星记猪骨宜兴店开业,

明星祝福视频:


 澳门爆火22年「猪骨煲」来宜



来到星记猪骨,必吃的一定是【猪骨煲】。

摄图:三碗

这一款筋多肉少的猪骨煲,一年卖出1000+吨!许多人因此慕名来到店里,只为吃这一锅!

摄图:炎

汤底是由大厨每日用300斤的豚骨、老母鸡以及十多味名贵草本熬制6-8小时而成的高汤,且当天熬制当天卖,绝不过夜!筋多肉少的XXXL号猪筒骨,人手一根都吃不够。

摄图:三碗

一锅汤料十足的【猪骨煲】有汤又有料超大只的猪筒骨连筋带肉色泽充盈,入口咀嚼间还能感受到爆汁的快乐。


摄图:澳门星记猪骨

蘸一下猪骨的黄金搭档秘制海鲜酱+辣椒圈+葱花+香菜末+蒜酥完美!

摄图:澳门星记猪骨

除了这款高汤锅底,当然还有挑剔大厨推荐的花雕醉鸡煲海南文昌鸡配上20年花雕,鲜掉眉毛!

这些人气涮品通通都想点


靠着靓汤来圈粉无数,来搭配的涮品自然也不会差。在澳门星记猪骨有20多种海鲜可以选择,还有鲜嫩多汁的雪花肥牛和手打丸子,一个都不想错过。

星记牛肉拼盘

摄图:三碗

品种多,每种牛肉都没有值得吐槽的地方,相对都比较嫩,而且口感还是有水准的,出品也有腔调,是比较推荐的。

招牌新鲜四宝丸

摄图:三碗

四种8颗丸子,包含虾肉、猪肉、牛肉等各种新鲜食材,身材大而圆润,鲜嫩Q弹!

海鲜大拼盘◆

摄图:三碗

肉质紧实的鲍鱼搭配小米辣格外带感,弹牙的大虾不蘸料也很鲜甜,Q弹的章鱼仔配着鲜辣的蘸料,每一口都是大海的味道~!

摄图:三碗

所有海鲜现点现捞现处理,超高品质绝对新鲜,虾刚端上来都还是活蹦乱跳的。

◆椒盐粟米◆

摄图:三碗

选用的就是甜玉米,带着些避风塘小炒的风骨!这里玉米都是切成条状的,考虑到女士们吃相的优雅,是不是很贴心?

腊味煲仔饭

摄图:三碗

检验一家港澳餐厅正不正宗,煲仔饭便可以成为一个很好的衡量标准。把盖子一掀开,锅巴浓郁的焦香伴着肉香随之溢出。

星记蘸料◆

摄图:三碗

澳门星记猪骨的蘸料也是相当出彩,搭配火锅的还有9种料,每一种搭配都都有其独特的风味。无论是鸡肉、牛肉还是蘸海鲜,都恰到好处的增味提鲜。

葡式蛋挞&葡京奶茶

摄图:瑜珂

蛋挞酥皮比较厚脆,内馅细腻厚实。饮品最爱店里的葡京奶茶,不会太过甜腻,入口是满满的丝滑感,配上蛋挞,大大的满足。


宜兴藏了家“假装在澳门”的店


澳门星记猪骨店铺装修复古,营造出澳门繁华景象。无需港澳通行证,就能一睹澳门街头的无限风情。

摄图:三碗
一走进店里,就看了澳门标志性的墨绿色调铺满整个餐厅,复古的环境仿佛自带上世纪电影滤镜一般,环绕交错间,仿佛真的走在澳门的小巷子里。

摄图:三碗
非常有意思的是,除了澳门风情的装修风格外,他家还把当地颇具代表性的景点和路名带来了!

摄图:三碗
三街会馆、大三巴、威尼斯人……五光十色的霓虹灯店招,怎么拍都很好看,连手残星人也能轻松出片无压力!

一家有人情味的店


在用餐过程中,一个服务员小姐姐引起了我们的注意,她的服务非常规范,并且始终面带笑容,在我们的追问下,她向我们透露,她是越南人,嫁到宜兴已经10年了。

用餐后,我们偶遇澳门星记猪骨的陈店长,陈店长表示:当初招店员的时候,因为文化程度不够,有考虑过不录用她,可是一个女人在异国他乡不容易,虽然她只会简单的交流和认识一些阿拉伯数字,但还是应该给她一个工作的机会,让她做些简单的工作。

摄图:三碗

这么一家有温度的店

这么多地道澳门菜品,道道都是经典

这样的澳门餐厅,只想再打卡无数次

这个冬天,宜兴小伙伴们一起

吃海鲜,喝靓汤!


 澳门星记猪骨福利来袭




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