从澳门到宜兴 需要横跨4个省,1500多公里 面对不可知的市场与不一样的味蕾 有一家火了22年的澳门养生火锅毅然启程 摄图:三碗 澳门星记猪骨 开到哪火到哪! 火遍魔都,南京、苏州、宁波等地, 排队1347桌! 无锡更是创下400+同时等位, 排队6小时的疯狂记录! 摄图:澳门星记猪骨 这不,宜兴一位老板喝完以后念念不忘, 将澳门星记猪骨开来了宜兴! 澳门星记猪骨宜兴店开业, 明星祝福视频: 澳门爆火22年「猪骨煲」来宜 来到星记猪骨,必吃的一定是【猪骨煲】。 摄图:三碗 这一款筋多肉少的猪骨煲,一年卖出1000+吨!!!许多人因此慕名来到店里,只为吃这一锅! 摄图:炎 汤底是由大厨每日用300斤的豚骨、老母鸡以及十多味名贵草本熬制6-8小时而成的高汤,且当天熬制当天卖,绝不过夜!筋多肉少的XXXL号猪筒骨,人手一根都吃不够。 摄图:三碗 一锅汤料十足的【猪骨煲】有汤又有料:超大只的猪筒骨连筋带肉色泽充盈,入口咀嚼间还能感受到爆汁的快乐。 摄图:澳门星记猪骨 蘸一下猪骨的黄金搭档:秘制海鲜酱+辣椒圈+葱花+香菜末+蒜酥,完美! 摄图:澳门星记猪骨 除了这款高汤锅底,当然还有挑剔大厨推荐的花雕醉鸡煲,海南文昌鸡配上20年花雕,鲜掉眉毛! 这些人气涮品通通都想点 靠着靓汤来圈粉无数,来搭配的涮品自然也不会差。在澳门星记猪骨有20多种海鲜可以选择,还有鲜嫩多汁的雪花肥牛和手打丸子,一个都不想错过。 ◆星记牛肉拼盘◆ 摄图:三碗 品种多,每种牛肉都没有值得吐槽的地方,相对都比较嫩,而且口感还是有水准的,出品也有腔调,是比较推荐的。 ◆招牌新鲜四宝丸◆ 摄图:三碗 四种8颗丸子,包含虾肉、猪肉、牛肉等各种新鲜食材,身材大而圆润,鲜嫩Q弹! ◆海鲜大拼盘◆ 摄图:三碗 肉质紧实的鲍鱼搭配小米辣格外带感,弹牙的大虾不蘸料也很鲜甜,Q弹的章鱼仔配着鲜辣的蘸料,每一口都是大海的味道~! 摄图:三碗 所有海鲜现点现捞现处理,超高品质绝对新鲜,虾刚端上来都还是活蹦乱跳的。 ◆椒盐粟米◆ 摄图:三碗 选用的就是甜玉米,带着些避风塘小炒的风骨!这里玉米都是切成条状的,考虑到女士们吃相的优雅,是不是很贴心? ◆腊味煲仔饭◆ 摄图:三碗 检验一家港澳餐厅正不正宗,煲仔饭便可以成为一个很好的衡量标准。把盖子一掀开,锅巴浓郁的焦香伴着肉香随之溢出。 ◆星记蘸料◆ 摄图:三碗 澳门星记猪骨的蘸料也是相当出彩,搭配火锅的还有9种料,每一种搭配都都有其独特的风味。无论是鸡肉、牛肉还是蘸海鲜,都恰到好处的增味提鲜。 ◆葡式蛋挞&葡京奶茶◆ 摄图:瑜珂 蛋挞酥皮比较厚脆,内馅细腻厚实。饮品最爱店里的葡京奶茶,不会太过甜腻,入口是满满的丝滑感,配上蛋挞,大大的满足。 宜兴藏了家“假装在澳门”的店 一家有人情味的店 在用餐过程中,一个服务员小姐姐引起了我们的注意,她的服务非常规范,并且始终面带笑容,在我们的追问下,她向我们透露,她是越南人,嫁到宜兴已经10年了。 用餐后,我们偶遇澳门星记猪骨的陈店长,陈店长表示:当初招店员的时候,因为文化程度不够,有考虑过不录用她,可是一个女人在异国他乡不容易,虽然她只会简单的交流和认识一些阿拉伯数字,但还是应该给她一个工作的机会,让她做些简单的工作。 摄图:三碗 这么多地道澳门菜品,道道都是经典 这样的澳门餐厅,只想再打卡无数次 这个冬天,宜兴小伙伴们一起 吃海鲜,喝靓汤! 澳门星记猪骨福利来袭 福利一 代金券抢购 |
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