举报 我有靠谱回答 193个回答 玉米须能直接冲水喝吗?有何功效? 王思露营养师 内蒙古营养健康促进会副会长 国家二级公共营养师 健康领域创作者 玉米须,古人又称“龙须”,药用价值非常高。其味甘、性平,归肝、胆、肾、膀胱经,有利尿消肿、平肝泄热、利胆退黄之功,故有“一根玉米须,堪称二两金”的说法。 宽肠下气。治妇人乳结,乳汁不通,红肿疼痛,怕冷发热,头痛体困。 ——《滇南本草》 玉米须最常见的吃法就是煎汤泡水喝了,将干燥或鲜玉米须取30~60克,加500~1000毫升的清水,小火煎煮20~30分钟后,将汤汁过滤出来饮用,称之为“龙须茶”。 此外,玉米须同样可以和猪肉、海带、冬瓜、桑叶、麦冬等食材一同煎煮服用,有很好的食用价值。 玉米须的食用价值 1、利尿消肿 玉米须味甘淡性平,有通利之功,归于膀胱经,利尿消肿的功效尤其突出。 尤其到了季节性气候时,人体湿气较重,水液代谢速率下降,或因电解质失衡导致水液渗透到身体其他部位无法排出,容易出现头面部及四肢水肿,而玉米须有很好的祛湿消肿作用。 玉米须泡水喝,同样可帮助晨起头面部浮肿的人群有效消肿。 又治小便淋沥砂石,苦痛不可忍,煎汤频服。 ——《岭南采药录》 此外,玉米须中含有钾元素,有利尿的作用,在临床上常用于小便涩痛或肾结石等泌尿系统问题以及肾病的防治上,配合其他药物有很好的作用。 2、调节血糖 玉米须是高血压及糖尿病人群常喝的茶饮。首先,玉米须可去除脏腑内部的湿邪,可有效改善对葡萄糖的吸收转化效率;此外,玉米须有利尿作用,可增加氯化物的排出物。 从中医角度分析,玉米须对于阴虚湿重体质的人群有很好的作用,而糖尿病人多为阴虚人群,常食玉米须,其中的皂甙、黄酮类物质、铬物质可有效降糖。而玉米须对于因饮食不规律导致高血脂、痰湿性肥胖,或阴虚性高血压人群也有一定的效果。 3、利胆退黄 玉米须入胆经,有利胆的作用。中医有“治黄疸勿忘利小便”的说法,因黄疸多由于湿邪阻滞胆道导致胆汁外泄,所以消除黄疸的根本就是要祛除湿邪,通利胆道。 而玉米须可促进胆汁分泌和排泄,因此如患有胆囊炎、胆结石等肝胆部疾病时,常饮玉米须水可促进恢复肝胆功能。 4、养血止泻 玉米须中含有维生素K成分,有止血作用,能够加速血液凝固,促进血小板生长,对于吐血、衄血、急性溶血性贫血等病症都有很好的缓解作用。 此外,玉米须泡水有开胃之功,且对因消化不良导致的腹泻有较好的缓解作用。 玉米须的使用注意 1. 玉米须利尿效果很好,多尿、小便频数、淋漓不尽人群不宜饮用过多; 2. 玉米须有促进降糖之功,血糖普遍偏低人群不宜饮用; 3. 玉米须煎煮前需清洗干净,变质、腐烂、生虫或表面喷洒农药时,不可食用。 分享 举报 王思露营养师 内蒙古营养健康促进会副会长 国家二级公共营养师 健康领域创作者01-31 23:17 关注 玉米须,一种被世间传言非常“神奇”的物质;有的人说喝玉米须泡的水可以降压,还有的人说喝玉米须水可以抗癌;对于“玉米须”来说,真的会有这样神奇?玉米虽然是推荐大家食用的东西,难道玉米须也是?综合看待这个问题,和您聊聊喝玉米须水,到底对身体有何作用? 喝玉米须水可以抗癌?降血压? 无论“玉米须水可以治病”的理论是从“营养物质”中获得还是从某些“动物实验”中获得,从现实生活中来看其实并不靠谱。 对于“降压”这件事来说,玉米须可能会有降压的作用,但是从根本上来讲并不能代替药物。玉米水当中不含有任何药用的成分,就算有,煮水也不会析出有效的剂量。 首先,就算玉米须中含有较多的营养物质,那我们单次饮用玉米须水的量和泡制所用玉米须的量本身有限,根本不会起到多么神奇的作用。更何况玉米须种所含的营养物质在其他食物中同样含有,根本不值得“大惊小怪”。 其次,动物实验中证明的结论并不能直接替换到人体,两者之间存在差异,请您科学看待;摄入某种功效物质的剂量较大,在人体中根本难以“操作”和“实现”。 最后,无论是癌症还是高血压,其都是一个比较复杂的过程,并不是仅仅靠某种食物就可以去治疗的;而且,食物从根本意义上来讲仅仅是一种食物,并不存在任何的治病作用,请您客观看待。 喝玉米须水最大的作用: 其实,从现实生活来讲,如果您本身不爱喝水,而且玉米须又是一种对于身体没有害处的物质;那如果依靠“玉米须泡水”可以增加您每日的饮水量,这是一件非常靠谱的事情,建议您可以为之。 相比于各种甜饮料、乳饮料等不健康饮品,玉米须泡制的水是一种比较健康的饮品,而且味道也比较清香,建议您可以喝。增加饮水量,本身是一种促进身体代谢的行为,预防便秘,促进排便,此乃不错的一件事。 言说于此,您应该明确:“玉米须泡水”,建议您喝,但请不要相信那些所谓的神奇功效;食物就是一种食物,和药物不同;存在一点心理寄托可以,但并不可以过分迷信;科学看待各种养生话题,愿您永远健康。 |
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