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食用油是我们每天都离不开的生活必需品，食用油与我们的健康息息相关，当然这不是说吃得越多越好，摄入食用油也是有着很大的讲究的，摄入过多或者过少对于健康而言都是不利的，那么食用油怎么吃才更健康呢 一、食用油对于人体的好处
摄入食用油能给我们补充脂肪酸、维生素等营养物质以及一些必要的能量，有助于我们对食物的消化，用于炒菜还能增加食物的口感，促进我们的食欲，总之好处多多。 二、不科学的摄入食用油带来的危害
1g食用油所能产生的能量大概是9千卡，所以多吃油最直观的影响就是很容易长胖，如果持续摄入过量的食用油则非常容易引起高血脂、高血压、高血糖等三高问题。 三、怎么吃才更健康
对于食用油，首先我们要明确一点的就是少油，至于要少到什么程度呢，有营养学家做过相应的实验，实验表明每天摄入量在25g左右是最健康的，无论吃什么东西、吃多少东西，油摄入的总量最好都不要超过25g；其次就是改变烹饪方式，在烹饪是多使用清蒸、水煮等方式，尽量少用煎炸等多油参与的方式；再者就是多少脂肪含量少一些的食物，可以多吃一些果蔬蛋类等，对于肉类则建议多吃鸡鸭鱼等白肉，这些都是脂肪含量较少的肉类。 四、哪些油更健康 在我们生活当中，相信食用最多的一定是花生油和调和油了，但是在油类当中，花生油并不是最健康的一种油，如果长期过量食用花生油则很容易造成体重增加、血脂血压增高等问题，并且有很多营养学家曾建议过，长期食用单一的油并不利于健康，通过对比实验表明，山茶油是一种比花生油更健康更适合食用的油。 
山茶油又称为茶籽油，也被誉为“东方的橄榄油”，它富含不饱和脂肪酸、亚油酸、亚麻酸、等多种营养成分，具有很高的营养价值，并且它不含芥酸、胆固醇，食用山茶油还有着调节血脂、保护心血管、防止肥胖等功效，是一种非常健康且具有很高食用价值的食用油，关于山茶油我国目前主要的产区几种在江西一带与两广、湖南等地 |
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