|
《鸡·柳棵》（随笔） 文/刘新吾 摄影/刘新吾 《鸡》 乡村里，家家都有鸡。在庄子里行走，到处都可以看到三三两两的鸡。鸡有白的，黑的，花的。它们闲散地转悠着，啄食着，一点儿也不怕人。 偶尔有一只大红的公鸡，或者一只大白的公鸡，去追一只啄食的母鸡。母鸡在前面跑，公鸡在后面追。孩子们便喊：参蛋喽，参蛋喽！有大人就笑。 孩子们最爱看的，其实还是两只公鸡打架。庄子上的公鸡，本来就不多。一般春天抱鸡娃，到了分出公母来的时候，公鸡能卖的就卖了，卖不掉了，也长不到第二年。 留下来的公鸡，有两个用途，一个是叫鸣，一个是参蛋。 叫鸣就是报晓，有勤快的人家，听到鸡叫就起床了。参蛋就是让公鸡上母鸡，说公鸡不参蛋，母鸡下的蛋，抱不出鸡娃来。 公鸡出去觅食的时候，多有母鸡跟随。如果这只公鸡，参了另一只公鸡领着的母鸡，那打架就成了水到渠成的事。两只公鸡打架，高昂着头，抖擞着身子，你不让我，我不让你。 双方的目标都很明确，那就是对方的冠子。它们的胜负，一般得会子时间，直啄得冠子血肉淋漓，才能见到一方败落。孩子们好事，把这家的公鸡，往那家赶。 有些时候，两只公鸡打架，纯粹是孩子们制造出来的。 乡里人养鸡，并不是为了吃肉，而是为了下蛋。生产队的工分，长不了钱，家里的花销，全靠鸡蛋来钱。鸡蛋供销社现收，很方便的。不过，大家都叫合作社，不收供销社。 各家养鸡，有专用的鸡圈，小而矮，俗称“鸡洞”。只是这鸡，总也不安分自己的窝。晚上你要硬赶，它们就进，你不硬赶，它们就在院子里找高处蹲下。各人家上房用的梯子，多是它们最好的选择。 其实，大家修“鸡洞”的目的，并不是让鸡们过夜，而是让鸡在窝里下蛋。可是太多的鸡，似乎不领主人的情。它们下蛋，都是自己找地方。最好的选择，就是草院子。 草院子里的麦草垛，柔软而舒适。总有人家发现自己的鸡有一段时间不见了，等它出现的时候，却领着几只小鸡娃。 鸡们下蛋找草院子，却不一定非找自家的。好多鸡下蛋，总是为人家服务。庄子上的“鸡毛蒜皮”，多是由此而引发。 有一个笑话：一个男人，在自家的草垛上收了人家的鸡蛋，然而夫妻开始盘算，一个蛋抱成鸡，一年下150个蛋，150个蛋再抱成鸡，每只鸡再下150个蛋，10年后，就能买到拖拉机了，也能娶到小老婆了。 男人话还没说完，女人就把鸡蛋扔到了地上。 鸡们下蛋找草院子，孩子们玩耍，也爱麦草垛。孩子们收到别人家的鸡蛋，多偷着去合作社，换几分钱，买糖，买炮仗。 我有一次收到了一个鸡蛋，想用铁勺子摊着吃，结果是油冒烟了，打鸡蛋时，鸡蛋壳进了铁勺，鸡蛋清和黄落到了自己的鞋上。 《柳棵》 柳棵不仅长在水沟沿上，也长在湖滩上。湖滩其实就是滩，为何叫湖滩，也许是过去水多的缘故吧。 湖滩上碱大，却有草，还有沙枣树。水沟沿的柳棵，一墩一墩地长，湖滩上的柳棵，也是一墩一墩地长。 柳棵的这个墩，比起草的那个墩，就不可同日而语了。草的那个墩，说白了，也就是株罢了。 柳棵不是柳树，它的墩，足可以和红柳媲美。它的条子呈现淡黄色，要比红柳长，叶子绿中带灰，跟柳树叶相似。叶子长大的时候，上面有黄色的小圆球。 掰开它，里面却不是什么好东西，而是一个极小的虫子。红柳开花，它不开。它的枝叶，嫩的时候，羊还吃些，稍微见老，就不吃了。 柳棵条子有两个用途。夏收后，它的条子基本上长实了，挑细长的撇下来，剥皮，打笊篱。红柳条子也可以打笊篱，但红柳难剥皮。 柳棵褪皮后，一色的白，打成的笊篱，可以用来捞菜，捞碱面，还可以在办磨的时候捞粮食。红柳笊篱只有一个用途，那就是捞粮食。 这个笊篱，看起来容易，打起来却难。会打的，打出来的笊篱，经久耐用。不会打的，打出来的，用不到一年，就散了。 柳棵条子的另一个用途，就是秋收后割下来，挑指头粗细的，长的，打哺篮。哺篮和筛子，都是盛食品用的。不同的是，哺篮是长方形状的，筛子是圆的。 哺篮是用柳棵条子打的，筛子是用红柳打的。笊篱谁也可以打，哺篮却不行，得由专门人员操作。因为打哺篮的条子，还要经过另外加工的。打哺篮的柳棵条子，不剥皮。 长粗的柳棵条子，还可以用来做筐把子。这个筐，也就是孩子铲草用的那种。筐把子只有红柳和柳棵条子好，也有用榆树条子的。 做这样的把子，先选条子，要用火加工，端弯，用绳子绊紧，等晾开后才能用。也有用柳棵条子打筐子的，只是柳棵条子太粗，打出的筐子太重，结实是结实，但不实用。 孩子们玩柳棵，主要是捉迷藏。大墩大墩的柳棵，你藏身其中，别人要找，还真不容易。太多有时候，放学的时候，也撇一些细嫩的条子，剥了皮，学着打小笊篱。 有打的好的，会受到家长的表扬。还用这样的条子，编一种叫做织布机的东西，没有什么实用价值，纯粹是玩耍而已。 每年秋天，割柳棵也是一件大事。有个别手“勤”的人家，偷着割。割去的柳棵，生产队时要分。各家柳棵条子，都要弄到房上，让太阳去晒。冬天扔到羊圈里，让羊吃叶子，然而再抱到灶火里烧饭。 柳棵条子的柔韧，稍逊于红柳。不过，柳棵的耐旱，也比不上红柳。水多的地方，柳棵才旺，红柳就不一样了。 刘新吾：中学高级教师。自由写作者。省作协会员。在市县内，有几枚头衔，比如说主席、副主席、副会长、副社长、副主编之类。市政协委员，县政协常委。不过，后面这些，都是临时的。
|
|
|
