要快捷又营养，自己做15分钟就能学会，详细做法

有人说早餐吃的要像皇帝，各种食物多样化，实际生活中，本来就十分忙碌，即使准备了一大桌美食，也不可能完全吃完，早餐要吃好，营养均衡吸收，一日三餐中占重要位置，蛋白质，碳水化合物，脂肪都要有，早餐吃好了，元气满满一整天！好豆君这就教你几道简单营养，方便快捷的早餐做法，色香味俱全，每天不重样。

葱花鸡蛋软饼

葱花鸡蛋软饼，是非常简单家常的一款面食主食，最适合早餐或者晚餐，懒人的果腹自食。鸡蛋，面粉，少许葱花，就可以饱餐一顿，而且营养也不错。

---食材---

面粉50g、鸡蛋1个、大葱1根、盐适量、

鸡精适量、水60ml

---做法---

1、准备好所有的食材。

2、鸡蛋打入面粉碗中搅拌。

3、加入清水。

4、用搅拌器搅打上面糊变得丝滑细腻。

5、加入葱花和盐，鸡精拌均匀。

6、平底锅倒少许油烧热，舀入一勺面糊小火慢煎，一面定型后再翻面。

7、直到饼熟盛出即好。

皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥营养美味，皮蛋能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收，中和胃酸，清凉，降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。

---食材---

大米90g、里脊肉80g、皮蛋1个、香油适量、

盐适量、小葱适量、胡椒粉适量、

姜适量、生抽适量、淀粉适量

---做法----

1、准备食材。

2、大米洗净放电高压锅，加适量的水煮10分钟。

3、里脊肉切小丁。

4、里脊肉加生抽、姜蓉、盐、少许淀粉拌匀，腌制10分钟，皮蛋切丁。

5、高压锅解压打开，煮好的大米倒入汤锅。

6、加腌制好的肉，搅拌肉散开，煮5分钟至肉变色。

7、加入皮蛋丁煮开，加盐、胡椒粉调味，滴入香油，吃的时候撒葱花。

8、盛入碗中，撒葱花，做好的皮蛋瘦肉粥。

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