一说起烤乳猪,一般人的印象中都是各种高大上。。。。。。。。
然而到了海南西部,却是走入了寻常百姓家。。。。。在临高,甚至乳猪做早餐。。。。
行摄东方八所,来到八所渔港海鲜市场,路边的乳猪摊简直亮瞎眼,3步1铺的节奏 东方的烤乳猪源自四更镇,当地人叫烧猪。。。。。。。属于光皮烧猪,那个油光闪亮。。。
看着师傅烤在不停的翻转乳猪,只觉得口水也跟着在嘴里转
男女搭配,烤猪不累,哈哈 黄色的是腌制好待烤的小猪,红色的不用说了。。。。。。 经过炭火的历练,小黄慢慢的变成了小红,完成了颜色和味道的转变。。。。。。 一阵阵白烟缭绕,自带仙气。。。。。。。又是口水 烤好之后先晾一下,准备开刀问斩 只见老板娘手起刀落,已斩好1盘打包,老板娘,让我来。。。。。。
晚餐就它了,皮脆肉鲜,差点没抢到。。。。手慢无真的不是传说。 吃完记得搽搽嘴边的油哦
八所甚至还有乳猪1条街,吃货们还不赶紧去。。。。。。
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