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肺是人体的第一道防护线，非典伤害的是肺，新冠伤害的也是肺，而多数人忽略了养肺。肺乃娇脏，主一身之气，肺一旦出现问题有什么症状？在日常，我们能不能靠中医的食疗药膳来养肺呢？ 药膳养肺4道汤 归精黑豆煲鸡汤 材料： 当归50g，黄精50g，黑豆50g，红枣4颗，生姜2片，嫩鸡1只，盐少许，冷水适量。 做法： 鸡肉焯水待用；黑豆放入砂锅不加油炒至豆衣裂开 当归、黄精、红枣洗净，当归切片 锅内加水，用文火煲至水滚放入用料，待水再开时用中火煲三个小时，以少许盐调味即可 功效：净化排毒，补气血，调节免疫功能  沙参玉竹煲猪肺 材料： 沙参15g，玉竹10g，蜜枣2粒，猪肺1个，猪腱肉180g，姜片2片，盐适量 做法： 沙参、玉竹洗净，切段；猪腱肉洗净切块，蜜枣洗净 猪腱肉飞水，将猪肺洗净后切成块 把沙参、玉竹、蜜枣、猪肺、猪腱肉、姜片放入锅中，加入适量清水煲沸，改中小火煲至汤浓，加盐调味即可 功效：可润燥止咳，补肺养阴  菊花桔梗雪梨汤 材料： 甘菊5朵，桔梗10g，雪梨1个，冰糖5g 做法： 甘菊、桔梗洗净加1200ml水煮开，转小火煮10分钟，去渣留汁，加入冰糖搅匀后，盛出待凉。雪梨洗净削皮，梨肉切丁备用。将切丁的梨肉加入已凉的甘菊水即可 功效：此品可开宣肺气、清热解毒、润燥止咳  罗汉果杏仁猪蹄汤 材料： 猪蹄100g，杏仁、罗汉果各适量，姜片5g，盐3g 做法： 材料洗净，猪蹄切块； 水开放入猪蹄煲尽血渍，捞出洗净 姜片放入砂锅中，注入清水烧开，放入杏仁、罗汉果、猪蹄，大火烧沸后转小火炖3小时，加盐调味即可 功效：清热润肺、止咳化痰 |
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