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众所周知，国外的苹果种植业，尤其是美国等西方国家，都是以机械化，规模化为降低生产成本的主要手段，而使用这一技术最主要的因素，除了大规模的果园园区，高科技化的农用机械之外，更加关键的是，他们的苹果几乎都是不需要套袋的品种！即使不套袋也能通过改善光照环境来实现果实的着色，才是降低成本，提高果实质量的根本。 而在我们国内，目前在苹果种植中，富士是主栽品种，不套袋的话，无论是病虫害还是上色程度，都达不到该品种应有的品质，但是果实的套袋，摘袋，其人工成本却完全没有办法使用机械来进行降低，这也限制了国内规模化发展苹果种植的脚步。前几天我刚刚去了公司维纳斯黄金和烟富0号苹果园种植基地，今年最大的问题反倒不是大雨导致的果树落叶以及病害，而是找不到工人来对果园摘袋！两百多亩主干形果园，其中有近一百亩都是种的烟富0，因为实在是没有工人摘袋了，最后全都是带着果袋销售，原本上色快着色好为特色的烟富0，硬生生以金黄色的外观便宜出售了……  没来得及上色的烟富0 说了这些，最主要的目的是什么呢？没错，今天要说的，就是不需要套袋的苹果品种！今年有一个苹果界的新闻，相信对于苹果种植比较深入的看官应该有所耳闻，就是在今年的农高会上，西北农林科技大学以1100万的高价将该学校赵政阳教授选育的“瑞香红”苹果的苗木生产经营权许可给了木美土里，这个价格之前，最高的许可价格是1000万成交的“鲁丽”！这两个品种，“鲁丽”很久以前小编写过文章介绍，最大的特点也是不需要套袋，但是鲁丽是早熟品种，而“瑞香红”则是晚熟品种，可以说，在不套袋就能实现跟套袋着色品质相差无几的苹果品种里，早熟期里，“鲁丽”是当之无愧的王者，而晚熟期内，“瑞香红”则是妥妥的艳压群雄！ 很多人也说，“瑞香红”肯定要火了，那么，它到底有什么值得农高会倾力推荐，并且还得到日本专家的称赞呢？小编以下把自己基地种植的几个品种跟瑞香红做了以下几个数据的对比。 1、可溶性固形物，也就是我们常说的甜度。毫无疑问，甜度才是评价苹果口感好坏的第一标准，毕竟再好看的苹果，不好吃也依然没有市场，“蛇果”的败北就是最好的例子。烟富0的甜度一般都在15以内，平均水平基本上14左右。秦脆一般水平也就是15，维纳斯黄金甜度15以上，而瑞香红的甜度基本上保持在15~18之间，平均水平16左右。个人品尝之后的观点，烟富0和秦脆都好吃，但是酸度略高，秦脆需要完全成熟后才好些；维纳斯黄金纯甜，论甜度可以跟瑞香红一较高下，但是香气就稍逊一筹了，所以，瑞香红夺冠！ 2、外观上色。这一轮跟其它品种比起来，维纳斯黄金是金黄色，不做比较。目前上色最快的是烟富0，摘袋之后3~5天就能达到全红，瑞香红上色速度稍差，一般需要7！10天。但是瑞香红不论套不套袋，都可以达到全红，而烟富0却不行，不套袋的话上色效果就一般了。  摘袋三天的烟富0 3、抗病性。烟富0对轮纹病抗性较差，秦脆易得苦痘病，维纳斯黄金落果，套袋前用药不当的话果锈很严重。而瑞香红——几乎所有苹果易得的病症，包括落叶病，炭疽病，轮纹病等等，都有着极高的抗性！这一点上，瑞香红几乎没有对手。 4、果实大小。烟富10平均单果重量400克以上，大果可到600多克；维纳斯黄金平均单果重247克，大果320克左右；瑞香红平均单果重量245克，大果重量360克左右。这一点可以说是目前已知的，瑞香红最大的缺点，就是个头属于中小型个头，完全没有晚熟苹果该有的大块头。 5、贮藏性。维纳斯黄金自然条件下贮藏可以达到三个月，烟富10自然条件下贮藏可以达到四个多月，瑞香红的官方宣传中，可以实现“周年供应”，也就是说常温贮存可以达到八个月！不过小编去年基地结的果子，十个果子放到了四月中旬坏掉了，也就是说有至少也有五个月的贮藏时间，并且切开之后，三个品种基本上都没有水分丧失严重导致的海绵类口感，甜度不减。  基地高接换头的瑞香红 也就是说，涵盖苹果品种五个主要需求的比较之下，瑞香红唯一的缺点就是果实个头小，产量比不了烟富0，但是由于抗病性强，落果率极低，所以要高于同样大小的维纳斯黄金。而且，以后的苹果种植，无袋栽培肯定会是大趋势，所以现在很多人说瑞香红这个品种一定会火起来。  没有套袋的瑞香红 多说一句，虽然“瑞香红”的定名是在今年，而它的姊妹果瑞雪是在2015年，但是“瑞香红”的名字，在苗木界早就声名显赫了。出色的抗性，无袋着色的优势，高甜度以及类似爱妃的特殊香气，虽不敢说跟富士这一多年霸占国内市场的品种分庭抗礼，但是作为本土苹果品种中的佼佼者，跟富士掰一下手腕子的资格还是绰绰有余的。 |
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