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有许多人说2022年是极不完美的一年。是的，这一年，果价像过山车，春低秋高的行情动态，导致很多果农都无心管理果园，时时充满了浮躁的情绪。这一年，内卷厉害，不少人都选择躺平，因为刚刚制定的战略计划，就会被口罩事件打乱阻隔。这一年，时局动荡，农资原料价格就像一个得了高血压的患者，心脏狂飙不止。这一年，也让人第一次意识到地球原来就是一个村，国外的战争也会影响自己的生活…… 没错，这一年真的不平凡。 对于一个深耕十多年的农业记者来说，2022年似乎是中国果业发生大变局的一年。不敢说对未来的影响有多大，但至少会让人记忆深刻。  一、首先是各地出现了伐树潮。这多多少少让人意外，好端端的果树为何要伐掉呢？但它就是这么悄无声息地发生了。我们记者走访了甘肃、陕西、河南、东北、山东等地，竟然发现伐树的规模之广前所未有，据不完全统计竟达500万亩之多。这是一个什么概念呢？  这意味着中国的果业面积将由3000多万亩减少到2500万亩左右，产量也将从4400万吨减少到3600万吨左右，这一变化直接将中国的果业面积和产量都推进了合理区间，供大于求的局面得到很大的缓解。于是，2022年秋天的果价好也就不难理解了。 以山东烟台为例，富士苹果的收够价格一直不错，条纹和全红一级果都达到了5元以上，而老品种的一级果，也达到了4.5元以上，这确实让人感到振奋。 受面积和产量的影响，今年，冷库苹果也出现了小涨幅，前段时间三级果、小果均涨5毛左右，最高价格竟达4.1元/斤，这对果农朋友是个利好的消息。对于后续行情，大家都充满信心。  【瑞香红苹果】 对于伐树，很多人认为2022年已经够多了，其实可以告诉大家，2023年伐树还将继续。一方面老果园改造的需求，另一方面，受退林还耕的影响。不过在这里也告诉大家，凡事有利有弊，面积少了，那果价肯定上扬。所以劝想伐树的果农朋友，再等等，因为以后种富士也会很赚钱。 二、新品种受关注。 曾几何时，富士苹果在大家心目中，是当之无愧的霸主地位。可是从2022年开始风向变了。维纳斯、王林、瑞香红、瑞雪、秦脆、明月、众成二号、众成六、土岐……等一大批苹果品种，进入了人们的视野。  【土岐苹果】 关注它们并不是因为它们长得美，而是因为它们在市场上的价格太突出了。比如说瑞香红吧，收购价格基本都是7元以上，王林、维纳斯基本是7--15元一斤不等，众成二号、众成六号12---18元不等。此时，大家突然发现，同样的管理、同样的心力、同样的投入情况下，这些品种的收益要远远高于富士，这极大地刺激了老百姓的致富欲望。所以从今年的《2023北方（烟台）春季苗木会》上，大家会发现，愿意尝试新品种种植的果农不在少数。  虽然对新品种的关注，是市场的选择，但不可否认，这也显示了消费者对于新品种、新口味改变的追求。在会场上，我也询问过果农：“这些新品种你们会管理吗？”“不会，没有经验！但是发展前景好啊，所以先种上再说，毕竟有管理富士的经验，估计它们也难不到哪去。”一位大哥自信地说。“对头！为了赶上这波行情，大家都是摸着石头过河，晚栽不如早栽，以免将来后悔。”一位年过七旬的果农说道。 “大叔你买的什么苗？”“众成二号！今天我是冲着分枝大苗来的，专门开个大车来拉！”“为啥要分枝大苗？”“回去种上就有花，明年基本就有产量了，不折腾！”“那这苹果好在哪？”“全是糖心的！甜！俺姑娘做电商，看好这个品种了，她准备在网上卖，叫我发展十亩地！”。嗯，还别说，如今网络购物已成为人们的日常，口感和品质成为了整个销售的生命线，而家庭产销式的营销模式已成为重要趋势。  【众成二号苹果】 三、秋肥没有销售高峰期 在以往，有两个时间段是农资人最忙的时候，一个是春季一个是秋季。因为这两个时间是春肥和秋肥的销售高峰，曾几何时，秋肥的销售量要远远高于春季。然而最近几年，秋肥销售的高峰是越来越不明显了，2022年干脆就直接消失。  那么问题出在哪呢？我感觉体现在了两个方面。一方面是老百姓施肥习惯正在发生变革。特别水溶肥的应用，让很多果农丢弃了开沟施肥的方式，而采用水肥一体化的施肥模式。而水溶肥随取随用的特点，也让很多果农朋友改变了早买肥早备储的习惯。另一方面，在相在农资服务企业的服务过程中，一般形成了一个规律，套餐式的销售模式，有的是以季度为单位，将农资配备给果农，还有以半年为单位，进行绑定销售，更有甚者以全年为单位，一次性将基础产品销卖给果农，再根据具体情况灵活调整。这样的结果就是：很多工作都是提前做了，而如果你还是按步就班地进行销售，那八成是等不到客户了。  回顾2022年，有人说，是纠结的一年，是内卷的一年，是躺平的一年，是不完美的一年。但随着口罩事件的远离，一个新的起点开始了。2023年正式进入历史发展的年轮，开启了不凡的一刻。有不少农资经销商问我：小马哥，现在大家都迷茫了，你说我该怎么办？我说：当客户变了，市场变了，你却没有发现到，今年迷茫，明年更不好看！要想不迷茫也很简单，就俩字——服务，你离客户越近，你才离竞争越远。只有将自己的服务做到极致，那才能在白热化的市场立于不败之地。  四、规模化种植受关注 不管大家愿不愿意，农村的老龄化越来越严重，土地撂荒也在加据。60---75岁的果农成了主要的劳动主体，于是下一步，规模化省力化成为大家关注的话题。 随着威海地区翠虹果品、正宇农场等一系列千亩以上大果园的兴起，很多果农也盘算着进行规模种植。尤其当看到大家的维纳斯10-15元一斤时，更是两眼放光。然而，在走访中我们也发现，很多规模种植其实并不挣钱，甚至亏钱。而且这一比率还不小，竟达70%以上。这就不得不让大家谨慎：规模化种植的出路在何方。  相信在2023年之后很多的一段时间，规模化种植肯定是一个需要长期关注的话题。这里面会涉及到一系的问题：种什么品种？乔化矮化？株行距多少？套不套袋？什么树型怎么管理？机械化应用如何更省力……等等，一系列课题都需要解决。 只是针对这一系列的问题，不知大家做好技术储备了吗？ 文/马文光 <个人观点，仅供参考> |
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