 之前有朋友问我，说我们每天吃那么多，会不会食物相克，也包括果蔬汁太凉对胃不好，今天统一解答
其实我们听到最多相生相克的话，都是出自于老一辈，父母一辈子，爷爷奶奶一辈，学中医的，做传统文化的，等等
但更多年轻人更相信科学
人都有保护自己的本能，更愿意信其有，担心不好的事情真的在自己身上发生
食物，任何一种过多过少都会失去平衡。只有均衡全面。身体才能健康。
螃蟹和柿子同食会上吐下泻？
单吃这两种食物也有可能出现这种情况。不舒服的原因可能是螃蟹没刷干净、没煮熟或量过大；柿子里含有鞣酸，吃多了会有恶心呕吐甚至胃结石的状况。
牛奶和香蕉不能同食
这个说法不成立。导致腹泻可能是因为不能代谢牛奶中的乳糖而造成，俗称乳糖不耐症。
香蕉本来都可以润肠通便
食物相克还是食物过敏？
有人吃了海鲜、花生、蛋类食物后，身上会起满红色疱疹，还会伴随恶心呕吐、肚子疼的症状，这属于食物过敏现象。
维生素C和虾不能同食？
因为虾里头的砷和维生素C反应，会变成剧毒砒霜。但科学计算发现：一个人至少得一次性吃300斤虾才会达到致死量，这要死了也是活活撑死的。
所以你不可能吃那么多的量，真的要中毒，食物真的相克，是需要很大的量的，你根本不可能吃够。
而且我们说的食物，就是常见的，我们很容易摄入的，经常吃的，无数代人都在吃的，如果吃了真的中毒，祖先早不吃了[捂脸][捂脸]
菠菜和豆腐同食会得肾结石？
有人说菠菜里的草酸和豆腐中的钙反应会形成草酸钙，影响钙的吸收。但这需要很大剂量，而且只要把菠菜焯水1到2分钟，就能去除90%以上的草酸。另外，菠菜富含维生素K能促进钙的吸收，焯水后更适合和豆腐一块儿吃。
而且含草酸的植物不光是菠菜，很多菜里面都含有草酸，含钙量高的也不仅是豆腐，各种豆类，豆制品，牛奶，鱼虾，含钙量都很高。
这些都不能同食？
狗肉绿豆、榴莲牛奶、西瓜桃子、火腿酸奶等被传不能一起吃，是因为食用方式不当、超量、过敏或者肠应激综合征等疾病造成的食物相克假象。
所以呢，如果你真的，把你认为相克的东西一起吃了，首先要考虑的，是你自己的肠胃问题，还有某一种或两种食物本身的问题，是否清洗干净？是否新鲜？烹饪方式是否正确？等等。
好，有关这个话题就讲到这里先
今天分享科学饮食及进餐顺序（上）
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科学饮食及进餐顺序，应该遵循以下三个原则——
第一个原则：先吃容易消化的，后吃不容易消化的！先吃生的，后吃熟的！
第二个原则：中途及餐后尽量不要喝汤水等液体类！
第三个原则：不要在餐桌上讨论有压力话题或边忙边吃饭及餐后立刻投入脑力工作！
下面，我们来详细分析下为什么要注意遵循以上三个原则！
一、为何先吃容易消化，后吃不容易消化；先吃生的，后吃熟的？
我们先来看下各类食物的消化时间——
水果一般0.5-1小时【瓜类水果消化时间最短最快】
蔬菜一般0.45-2小时【瓜类蔬菜消化时间最短最快，其次是叶类蔬菜及十字花科类蔬菜，最后是根茎类蔬菜】
脂肪类一般2-4小时【不饱和脂肪酸（植物油）比饱和脂肪酸（动物油）消化快】
蛋白质类一般1.5-4个小时【流质蛋白质（如豆浆、牛奶）类食物比肉类蛋白质（如猪肉、牛肉）类食物容易消化，生的蛋白质类食物（如三文鱼、海胆、生蚝等海鲜）比熟的蛋白质类（牛排、猪排）容易消化】
好了，知道了食物的消化时间后，你是不是应该明白先吃什么，后吃什么了。
想知道为什么有些人不喝酒却得了酒精肝吗？
水果是非常容易消化的，含有90%以上的水.记住哦，不要饭后吃水果
因为水果在胃里只停留十几分钟就可以通过，如果你是在饭后才吃水果，前面的肉类，需要消化四个小时阻塞在胃肠道，后面的水果无法通过，也跟着泡在那里，但是他已经消化完了却无法通过。
于是那些糖，逐渐转为一个发酵的液体，开始制造酒精了知道吧，结果你吃的碳水化合物在胃里开始制造酒精了。
所以很多人说，我从来没有喝酒，我怎么得了酒精肝 ，呵呵呵，因为她把化工厂开到自己的胃里去了，哈哈哈哈～呵呵呵～
下面我们用吃自助餐来举例——
设想，我们现在吃自助餐，如果你进去后，看到牛排、烤肉就两眼放光，扑上去就吃，那么你不用一会就败下阵了，你一下就腻了，吃不下了。
如果，你是懂得食物进餐顺序的，那么，你可以吃十几二十盘都不觉得饱。
你要记得，吃东西不是吃得快就吃得多，而是吃得慢才吃得多。
首先，我们可以先慢慢地品尝一小碗鲜汤（如蘑菇汤、蔬菜汤之类）来滋润一下消化道和唤醒肠胃。或者细细地品尝一小杯好的红酒或鸡尾酒，唤醒肠胃细胞，让食欲增强，促进胃酸的分泌！
接着，我们可以先吃喜欢的水果，各种各样的水果细嚼慢咽吃它几盘，因为水果消化时间是0.5-1小时，所以，当你吃完最后一盘水果，基本前面的也消化完了，所以，你丝毫没有吃饱的感觉，而且因为有了水果中的消化酶，更有利于你后面食物的消化。
然后，你可以吃你喜欢吃的蔬菜，记得，先吃生的，再吃熟的。你可以先吃蔬菜沙拉或者凉拌的蔬菜，再吃点煮熟的蔬菜，这样，加起来你可以吃上几盘的蔬菜。
接着，你可以放开肚皮去吃喜欢的海鲜了，同样记得先吃生的，再吃熟的。如三文鱼、海胆、生蚝、海虾、虾姑、刺身（鱼生）、蟹、青口、扇贝、鲍鱼。海鲜类的食物相对比陆上的食物更容易消化吸收，所以先吃就对了。
当吃得心满意足的时候，就可以来一两盘熟的烤牛排、羊排，来一两个烤鸡翅、来点卤水拼盘之类的食物。
最后，再来点甜品，如冰淇淋之类满足一下口欲，点缀一下生活！
当然，如果你不是吃自助餐，而是在家吃，或者在餐馆吃，也同样按照以上原则来吃，先喝点汤（不要多），然后水果、蔬菜，接着才是海鲜类，最后各种肉类。
立秋了，借助这个节气，再来跟大家分享一下身体清洁的重要性以及秋季饮食！
从夏天到秋天，血液从体表渐渐集中流向体内。如果夏天没有流汗，又没有身体清洁，又没有营养支持，差不多体内实际上是虚空的。
抓住夏天的尾巴，做身体清洁，秋冬进补，完成一次身体的旧城改造。
错过再等一年！
整个夏天都适合如此的方式度过：幸福餐，水果，果菜汁。
夏天，如果你一直用空调，该出的汗，没有出够！如果你没有吃足够的蔬菜、水果，没有让身体足够清洁，小心，秋后算账！
这个时候，如同体内的毒素没有清理出来，那么秋收的季节里，天气转凉，血液携带着毒素，开始深入内脏，毒素进入组织和器官，你的身体，就开始真正受损
由于秋天的干燥，水分减少，而油脂不足，加上血液流向内脏，外部冰冷，不仅缺血，而且缺养。
因而，皮肤开始干裂，末梢组织开始因为缺血、缺养而老化、硬化。供血的不足，包括脑部、眼部、微血管、子宫、卵巢。于是，心血管疾病爆发的几率增加，晕倒、昏倒的可能性也增大。
当树枝干枯的秋季来临，如果动物没有脂肪和蛋白质的保护，不但无法抗寒，也无法保护皮肤和内脏。所以，夏天的帐，秋后算！
如果秋天还没补救，冬日就更加深，冬藏，藏的就将是毒素，越藏越深，往往重伤内部器官。因而，很多人，将在冬季离开，就叫做大约在冬季！
那么秋天应该怎么吃呢？
今天跟大家分享一个秋季营养计划！
每人每天必须：
1、三根胡萝卜，可以榨汁饮用，可以切块煮熟吃。
2、每天饮用南瓜汁，加蜂蜜，加苹果。额外，可以增加南瓜主食。
3、确保每天都有蔬菜汁、水果汁的供应，无论你用哪一种方法，必须确保，你的确采取行动。
4、每天早晚一勺橄榄油，或者葡萄籽油、核桃油、或者亚麻籽油。
5、补充小麦胚芽油E，和深海鱼油。
6、蛋白质粉开始增加，每天三勺以上。
7、确保每天1000毫克以上的维生素C。
8、秋冬季节，鼓励每天饮用一杯以上的葡萄酒。
9、不用做剧烈运动。
10、争取多晒太阳。
11、每天确保社交活动，否则秋季容易消沉。
12、经常抖动手脚。
注意：以上营养素、维生素，使用阳光森林指定的产品！其它品牌我们不推荐！
猪肉含蛋白质9.5克（每100克），这样扣除消化吸收上的基本损耗、效率，至少，每天要保持独自摄取1公斤的猪肉，才能够保证最低健康需求！一个一两重的鸡蛋（50克），含蛋白质7克！这种鸡蛋已经很罕见了。蛋轻了，蛋白质含量也低了，现在的说法是一个鸡蛋大约含蛋白质3.5克。按照这个计算，必须每天吃20个鸡蛋，加100克红烧肉，大约有79克蛋白质！接近可以活着健康的底线。你做到了多少？你的孩子呢？父母呢？
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