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一入深秋，柑橘类水果开始大量上市，除了像柚子这样大体积的水果外，金桔这样的小体积水果也深受人们喜爱，关键是金桔只需用水一洗就能直接食用，十分方便。而且，金桔不仅颜色好看、口感细腻，它含有的营养也是其他柑橘类水果无法相比的。 
金桔性寒味甘，入肺、胆经，具有理气解郁、止咳化痰的作用。其中，富含丰富的胡萝卜素、矿物质和维生素C，其中，80%的维生素C存在果皮中。除此之外，金桔还含有维生素P、和金桔甙等活性成分，对保护心血管健康，预防动脉硬化、高血压等有一定的好处。不仅如此，对于喜欢吃金桔的人来说，这四种金桔隐藏的好处一定要知道。 
1、提高免疫力 虽然柑橘类水果中富含丰富的维生素C。但是金桔中的含量是其他柑橘类水果无法相比的。而维生素C可以增强人体免疫力，增强体质起到一个身体抗寒作用。所以，经常感冒、怕寒的人，可以多吃一些金桔，或是和生姜一起泡水饮用能起到一定的防治感冒的作用，提高身体免疫力。 
2、美容养颜 金桔也是爱美女性的不二选择。因为金桔中含有丰富的维生素A，可以预防色斑的沉淀，增加皮肤的光泽感和弹性，延缓衰老。日常食用可以直接吃，或是像制作柠檬水一样，做成金桔水服用。 
3、生津解酒 如果有经常感觉到胸口郁结难平、出现厌食、或是吃得太饱腹胀等情况，也可以食用一些金桔来缓解，尤其是对醉酒的人来说，食用金桔能起到一定的解酒作用。 
4、保护血管健康 除了上述的三个好处外，金桔还是心脏疾病的辅助调养食物。 
这是因为金桔中含有维生素P，而维生素P正是维护血管健康的营养素。经常食用一些金桔能强化微血管弹性，可以辅助高血管、血管硬化的预防。虽然金桔的好处对身体十分有益，但还是有一点注意事项就是控制食用量，每天吃三个就能满足正常人一天的维生素C需求量。食用过多，容易造成对牙齿和口腔的伤害，甚至引发肾结石、尿结石等。所以，这一点一定要注意。 |
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