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嘴馋的趣事 作者：吴先和 主编：非 鱼 我尽管是一个男人，但向来嘴馋，这点在我童年里表现得更加突出。 我生于上个世纪五十年代末，到了六十年代，自然就进入了我的童年。那个时期，我们农村正处于一个非常的时代，大家都在走农村合作化道路。我因年龄小，不知道什么是合作化道路，只知道父辈们都在一起做事种粮为生活而忙碌。 童年是欢乐的，这一点不假。我的童年无忧无虑，总在山水园田间疯玩。玩得不知春夏秋冬，更不知道人间的苦涩味道。 我童年的嘴总是馋的，沫儿一天到晚在嘴里流动，有时还流到嘴角外，总想找点什么吃的。那个时候，农村孩子几乎没有零食。嘴这么馋，是肚子饿吗？也不是。每餐的白米饭，还是能塞满肚子的。可是，白米饭填饱了肚子，嘴还是非常馋的。没有零食，那拿什么来甜嘴呢？这就给了我一些难题。 不过，一般嘴馋的人，大脑不会太笨。这点，在我的儿童时代表现得更为突出。田野岸上播种的豆子熟了，我便去摘一些剥开，然后将圆满的豆粒放在瓦片上，拿到父辈们烧的火粪堆（农民用腐烂的土渣和着干稻草混烧制作农家土肥的做法）上去烤，豆粒炸开了，我就边烤边吃。那青豆子的清香，溢满了我的鼻孔。那烤熟的豆子，在我嘴里嚼出了浓浓的香气。我的喉咙上下不断地滚动，像一个搬运工一样，不停地将嚼细的香喷喷豆泥送进我的食道，流入我的肠胃。这情景，就是到了我的暮年，也常常想起。那个时候，什么东西，在我嘴里，都是那么香喷。 我嘴馋不只在火粪堆上用瓦片烤豆子吃，这只是解决嘴馋的小儿科。 五月，村里的土豆成熟了，我和我的伙伴们，悄悄地去地里偷扒。然后，就把黄土弄成泥巴，将一个个土豆包住，塞进火粪堆里，盖上木灰，我们就去疯玩了。等疯玩累了，我们就来到火粪堆前，将烧熟的土豆一一掏出，拿到大树脚下，坐在石板上，美美地吃起来。吃声、议论声，还有笑声，汇聚在一起，美了我们的童年！ 包谷成熟了，我们将包谷棒子用包谷叶裹缠起来，塞进火粪堆里，然后还是去疯玩。玩累了，自然又是取出在火粪堆里烧熟的包谷，坐在大树脚下的石板上，享受着包谷的清香。 那个时候，父辈们种田种地，基本不用化肥，用的是农家肥。因此，好像父辈们一年四季都烧火粪，这给我们烧烤各种食物提供了先天条件。 有一天，生产队里一头母猪将一只乳猪压死了，负责养猪的是一位六十多岁的老大爷，他提着压死的乳猪准备去丢，被我们几个小伙伴发现了。我们围着老大爷，说：“我们帮你丢去。” 老大爷一见，笑着说：“那你们丢远点。” 我们说：“好的。” 大爷就将死乳猪交给了我们。这死乳猪足有十多斤重。我们每人提着一只死乳猪的脚，嘻嘻哈哈地向后山走去。 到了后山，我们高兴极了。大家心知肚明，要烧乳猪吃了。我们真的有先天吃的本领，大家决定用黄泥裹着乳猪烧。为了烧出味道，我们几个伙伴先是回家拿来盐巴，然后倒进黄土里拌匀，再用水把拌匀的盐巴黄土揉成泥团，将死乳猪裹着。再从山林里找来干柴棍子和茅草，将黄泥裹着的死乳猪放进柴草之中。然后，像父辈烧火粪一样，盖上黄土。当然，我们非常聪明，也留了几个通风的洞口，就点着了火。看着火星向内烧去，我们都激动起来。约莫一个多小时后，肉的香味就扑鼻而来，真的非常诱人了！ 有一个小伙伴说：“现在就可以吃呵！” 我说：“还要烧一会更香。” 又过了一会儿，我们闻到了一股烧糊味，觉得熟透了。就找来棍棒，剥开火堆，烧熟的乳猪就呈现在我们的眼前。 我们小心翼翼地用木棒削去乳猪身上的黄泥土巴，那乳猪肉的香气，真是把人馋到再不能馋的程度了。 那天，正好我们只有四个小伙伴参与了这件事，因此，每人分到一只乳猪腿。 我们拿着烧好的乳猪腿子，坐在山沟溪边的青石板上，嘴里吃着烧熟的乳猪肉，双脚则在泉水里不停地淌着水花来，童年的时光真是欢快无比！ 尽管这事已经过去几十年了，但那种香甜味至今还在肠胃里回荡。 我们这一吃，就吃出了童年的思维。心想：这火烧的乳猪肉这么好吃，那么，火烧的鸡呢？火烧的鸡一定也好吃吧？ 可是，好吃的鸡，又到哪里去弄呢？ 我们几个伙伴那时都是六七岁。那个时候，农村是没有幼儿园的，而且上学的年龄又迟，我记得我八岁才上学。我们的父母天天都要上工，因此，我们这帮孩子基本是散养着。也就是说，大人回家，我们就回家；大人去上工干活，我们就出去玩耍。这样散养着的孩子，自然很野性。于是，为了吃上烧鸡，我们把目光投到了当时生产队里的养鸡场。 一天，我们趁养鸡场的养鸡大婶不在场里，像几只黄鼠狼一样，溜进了鸡场。没用一会功夫，就抓到了两只大母鸡。我们捏住鸡脖子，不让它叫出声来。几个伙伴，一溜风地跑到后山边。这时的两只大母鸡，已经被我们在跑的途中捏死了。在后山边稍休息一下后，我们就去林子里拾干柴了。自然，我们是想按照火烧乳猪的方法来火烧鸡的。 一切照旧。先将用盐和着黄土做成的泥巴，把鸡包裹起来，然后塞进柴堆之中，盖上黄土，把火点上。我们个个喜笑颜开，爬在地上，歪着脑袋，鼓着小嘴，使劲地向通风洞里吹风。一会儿，火堆上就冒着青烟了。这时，我们就知道火已经烧到中心去了，就去溪边玩起水来。大家用手把水浇到空中，水花四起，淋湿了溪边的林地，也把林丛中的小鸟惊得四处乱飞。 两个小时后，正当我们在山沟溪边吃着香喷喷的烧鸡时，养鸡场那个养鸡的大婶找来了。当她发现我们几个孩子在溪边津津有味地吃着烧鸡时，她就震惊了：“天啦，你们这是在干什么？” 大婶在愤怒的同时，折断一根竹条子，向我们走来。 我们一下子就吓傻了，香喷喷的鸡肉停止在嘴里，不敢嚼动和咽下。整个空气仿佛也停止了流动。 养鸡大婶挥起竹条狠狠地抽了我们几下。边抽边骂：“我叫你们好吃！我叫你们好吃！” 我们几个伙伴都没敢动一下，让着养鸡大婶抽打。因为我们心里清楚，如果我们一动或一跑，事情就会闹到生产队和父母那里去了。这种事一传出，那还了得！一定会遭到一顿更严重的惩罚和毒打。 不过，养鸡的大婶是善良的。她打了几下后，严厉地问我们：“下次还这样做吗？” 我们都摇着头。 “如果下次你们还这样做，我就告诉生产队和你们的父母。剥下你们的皮！”养鸡大婶说完，生气地走了。 养鸡大婶走后，我们再也没有心思吃剩下的烧鸡了，无论它是怎样的香喷。 我们怀着忐忑不安的心情，各自回家去。 奇怪的是，养鸡大婶真的没有把我们偷生产队的鸡烧着吃的事，告诉生产队和我们的父母。我们非常感激那位养鸡大婶。也是打那之后，不管我们的嘴怎样的馋，再也没有发生在火粪堆里烤烧东西吃的事情了，更没有做那种偷鸡摸狗之类的事。 事隔十年后，那位养鸡大婶因病过世。我们这几个都上了高中读书的伙伴，邀到一起，在那位养鸡大婶的棂前，每人重重地叩了三个响头！ 当时所有生产队的乡亲，看到这一幕，不知道队里这几个读书的后生，为什么都要前来向这位过世的妇人叩头和送行！  插图/网络 吴先和，男，中共党员，本科学历，从事过教师、记者、编辑、行政等工作，现已退休。著有长篇小说《围城外的情人》，散文集有《秋思》《领悟人生》《微博花开》，纪实文学集《捡来的富翁》等。  《望安山文学》5月份稿费捐助名单： 吴先和100元、范景来6元、魏小强13元、彭机明20元、司马加腾10元、艺霞66.66元…… |
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