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游客千年谜题,京都和奈良的区别,送你个定制版解答

 Yangbooks 2020-10-30

原创阿布旅行手记

2020-10-07 07:30:00

游客千年谜题,京都和奈良的区别,送你个定制版解答

秋日登奈良若草山/Jovi摄

节前,阿布旅行手记的最后一篇游记,谈了关西旅游的“二选一”,到底是走“京阪神”还是走“京阪奈”路线(具体点击:去神户还是奈良,是个问题),最后我们的结论,是更倾向于前者,即放弃奈良去神户。

这个结论的理由也很简单,那就是京都和奈良的重合度略高,有限的时间里,去神户旅行体验会更多元。

但没想到,这么一说,可能是因为奈良留下的印象太深刻了,喜爱奈良的人就不乐意了,觉得奈良特别好,说是怎么能放弃奈良呢?这也让我们意识到,在京都和奈良区别方面,应该再补充一篇基于我们经验的定制版解答。这似乎也是去关西旅游国内游客,长期比较困惑的一个问题。

必须先澄清的一点,放弃奈良,是有前提设定的,它并不意味着我们否定奈良,相反,阿布旅行手记也很喜欢若草山的夕阳,平城宫的苍茫,在奈良喂鹿也喂得很开心,但奈良确实距离京都有点近。

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今年3月奈良春日大社附近的奈良鹿/Spugnoir摄

京奈之别

先说下背景,从咨询过我们的定制用户情况来看,询问选择京都还是选奈良的,往往是准备初次去日本的旅行者。之所以会有这样一个问题,也完全可以理解,在中国人印象里,京都和奈良都是日本古都,在中国人意识里,这两个地方同样继承了许多中国文化。

那么,到底去京都好呢还是去奈良好?

文化角度上,京都和奈良确实有相似性,但两个城市的历史地位实际差异却很大。奈良虽然是曾经的平成京,模仿的是唐朝时期的长安,但那个曾经的都城,现在就只剩余个平成宫遗迹。

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现代复原的平城宫大殿/阿布旅行手记摄

阿布旅行手记也曾去过那儿,给人最直接的印象便是像个荒原一样,仅仅有个城池地基框架,加上些现代重建的大殿建筑,也就仅此而已了,至于想看到曾经的都城样貌,那是不存在的。

并且,曾经作为日本都城使用的地方,也不止于奈良或者京都,包括大阪难波宫,甚至神户、琵琶湖附近,也都有地方曾经短暂做过日本首都,也都有古都遗址。

而京都,比较那些在日本历史上短暂逝去的古都,它才确确实实维持了上千年的古都地位。

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京都夜间赏红叶/Jovi摄

到今天,从现实世界里能接触到的京都和奈良来看,但就城市规模说,做个简单的类比,如果说京都的规模,相当于中国的一个省会城市,那么,奈良给人的印象则更像是中国的一个县城。

这就决定了,在这两个城市所能体验到的活动丰富程度,将有着巨大差异。

举几个例子,如果有定制用户问阿布旅行手记,想体验一些日本传统文化的内容,包括捏寿司、制作和果子、观赏茶道、体验艺伎活动,并且一站式最好,那京都和奈良之间,去哪里合适呢?

答案当然是京都,因为城市规模大,人口多,所能提供的旅游服务,也更加多元化,丰富程度也就更高。

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白天的京都街道/Spugnoir摄

京都茶道体验,甚至还有煎茶道和抹茶道之分,而举办茶会的地点,可以在茶室,也可以在寺院,或是美术馆,选择多样。同一个活动在京都,就会有更多的可能性,甚至还会有一些气氛特别的夜间茶室活动,烛光下的茶席,之类。

更重要的是,京都与奈良之间的区别,根本上的就是城市功能差异。

说得简单点,你到了京都,从京都站出来,对这座城市的第一印象,其实并不是千年古都,而是一个综合性的大城市。京都站大而现代,车站配套里就有伊势丹百货,有现代感十足的京都塔,以及塔下的现代观光和商业设施,甚至在车站门口眺望下主干道上的车水马龙,这一切都能让你能感受到,京都是个现代大城市。

而奈良车站出来后,就完全是另一种风貌。除了大和西大寺周围能看到近铁百货一类的商业区外,整个奈良市区显得特别的安静。

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从奈良站去平成宫遗迹的街景/阿布旅行手记摄

而游客熟悉的近铁奈良站,则距离奈良公园非常近,几乎就在奈良公园的边缘上,从近铁奈良站徒步走到奈良公园中心区域的奈良博物馆,大约也就850米的样子。

在车站附近,目之所及之处,多是沿街的小商铺,几乎没有任何可以让人印象深刻的现代公共建筑,奈良更像是个寺庙文化发展出来的门前町。但有这样的印象也是必然,毕竟,奈良只做了75年的日本都城,还是1300多年前的事情。

更确切地说,今天的奈良,更像是一个从古代大学城发展过来的城市,它实际的体验,更接近于文化小镇的气氛。

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奈良若草山的樱花/阿布旅行手记摄

虽说京都因为对城市风貌的保护,使得车站北面,新建筑限高。但即便这样的保护,对比奈良车站东面的奈良公园、若草山、春日大社、东大寺,这整个片区呈现出来的统一气氛,仿佛依旧维持着上千年来初建时的风貌的奈良来,京都还是改变了很多。

毕竟千年来政治中心的京都,作为地标性的大城市,京都在二战前就已经是人口百万的大都市,而今天已近150万人口的京都市,比较今天30多万人口的奈良市,京都毕竟要容纳更多居民的生活,并为这些人的需求而改变。

这也是为什么,很多定制用户到了奈良,反而会跟阿布旅行手记反馈说,“在奈良更能够体会到中国传统文化影响”的原因,因为它历史风貌区,奈良公园周边更小、更集中,风格也更接近唐代鉴真东渡时候的样貌。

说了这么多,还是回到最初的问题,旅游角度上,选京都还是奈良?

考虑到城市差异同时,还要问你个关键问题,你准备呆几天?

京都作为一个综合型大城市,氛围上来说没有奈良公园这样大片完整的历史风貌区,但它的可玩度和可安排选择就高多了。之前我们也提到过,阿布旅行手记为定制用户安排京都的时候,单单京都市的观光活动,就能做到7天到10天不重样,并且一年四季都能安排得不重样,但奈良市本身,肯定做不到。

当然,如果你拓宽旅游半径,不仅仅是在奈良站周边,而是奈良县考虑,就是另外一码事了,因为奈良县内还有吉野山,有天理,十津川,可观光的点也很多。这里我们仅仅说的是京都市和奈良市。

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吉野山下/阿布旅行手记摄

时间与旅行

再具体一点,假设你只有2天时间,那你是去京都还是奈良呢?

这时候,就引出了另一个关键问题,你对奈良鹿是否有执念?

从食宿体验上来说,你把去京都和奈良都作为寻访中国风的古都之旅,你想住和式旅馆、吃日料、参观古寺,这两个城市都可以安排,但有个特别显著的差异,那就是奈良有满街跑的奈良鹿,京都没有。

但反过来,京都有什么奈良没有的东西呢?那我们就要问,你对日本艺伎文化有没有执念?

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东山小路上的留影/FOIGA摄

假如你想穿和服,在京都艺伎出没的花见小路、白川南通,木屋町通去偶遇,甚至愿意请茶屋安排艺伎表演,那么,这些花街文化,显然在京都更容易安排。

前面也说了,奈良人家是文教中心,相当于古代大学城的概念,相比艺伎,能代表奈良身份的,其实是奈良笔,奈良墨。

而从阿布旅行手记的定制经验看,有两种情况下,奈良多会是首选。

第一种,就是刚才说的,对奈良鹿有执念的,如果同行者里有女孩子,20多来岁,那务必要问问,是不是很想去奈良看小鹿满大街跑了。

在神社寺庙里的奈良鹿,在春日大社原始森林的奈良鹿,在若草山夕阳下的奈良鹿,在奈良公园樱花树下嚼樱花的奈良鹿,这些画面,确实是在日本其他城市无法找到美好。

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樱花树下的奈良鹿/挂面摄

另外一种情况,则是同行中有长辈,或者对中国古文化和日本传统文化关联有特别感悟,再者文化水平比较高的旅伴,那么,也是要问一问,是不是一定要去奈良的。

尤其是奈良博物馆有重要古文化展览,再者藏着日本皇室自家财宝库“正仓院”的展品对外开放的时候,那是唐代生活在日本留下的最奢华一瞥。

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平螺钿背圆镜/正仓院官宣图

此外,刚才说到城市气氛,有一点没提,那就是在奈良住下来,尤其清晨和傍晚,在奈良会比京都更能体会到古都的朴素。

你在京都,走过狭窄的街道,所能感受到的是,它是个人口密度相当高的城市,但去了奈良平成宫遗迹,外加周围,还有几个日本历代天皇的古坟,又占掉一大片空地,结果,就使得奈良本身显得空旷。

当年平成宫遗迹前的阿布旅行手记,看到那幕场景,脑子里涌出来的一个词便是——苍茫。

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莽原上的平城宫遗迹/阿布旅行手记摄

虽然京都也三面环山,东山,岚山,皆美,每年还有五火送山活动,但我们始终认为,奈良若草山山顶气氛仍然是不可替代的,抵还是奈良建筑物少的缘故。

若草山山脚下,由占地广大的春日大社、春日原始林,东大寺所框定的古代遗迹,这样一个成片的古文化区,确实日本其他城市无法复制。

更不必说,鉴真东渡后,在日本设坛讲经的唐招提寺、日本第一古老木造建筑的法隆寺,外加以巨大佛像和殿堂立柱闻名的东大寺,仅仅这几个大寺庙的存在,就使得奈良格外重要。

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奈良东大寺大佛殿/阿布旅行手记摄

而上述这几个寺庙,到今天依然展现出来的雄壮的姿态,也能让人越过时光感受到它们刚刚兴建时候,那些寺院的僧侣、主持,掌握着舶来的强国文化的古代日本精英阶层,确实对当时的日本权力中心有着无比强大的影响。

也正是因为奈良市地大人少,且作为古代文教中心的存在,使得游客尤其在体验寺庙住宿的时候(具体点击:在日本住宿坊),也更容易获得特别的体验。

譬如一家人包下一个寺庙住宿,独享一个山头那样的包场,多半也只能在奈良这样的历史小城找到。比较起来,京都人多,土地利用率更高,市区里就算是住寺庙,无论如何也不会有这种条件的。

这就又说到了旅游性价比。凡是人口多的城市,其地租必定比人口稀少的农村高,这个规律折射到旅游上,便是支出上的差异。

阿布旅行手记安排过不止一组定制用户,分别在京都和奈良的米其林怀石料理餐厅吃过,有个特别典型的反馈便是——凡是在奈良和山村用过餐的定制用户,后来的反馈,几乎无例外地认为,奈良性价比更高。

这也可能有心理因素上的影响。

和山村虽然拿了米其林三星,但实际上,他家的店更接近家庭料理店,夫妻老婆经营的那种。主厨原本是京都一家知名日料店的退休大厨,奈良更像他隐居的地方,继续做着自己喜欢的饭,曾经有一段时间,还会有心思,给每个来用餐的客人,准备一份他用毛笔手写的菜单,后来定制用户惊讶于这主厨字还挺好,还特地拍照发给我们看过。

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和山村主厨的手写菜单/迪加雷克斯摄

再回到京都,哪怕是最出名的菊乃井,阿布旅行手记多数定制客户吃过后,就只会表达,感觉挺精致的,但体验不到那种对食物的热情。而你要在京都怀石料理头牌,岚山吉兆吃一顿,预算每人至少得到3000元人民币,但在奈良,1000元人民币也就可以了。

当然,我们有些吃货定制客户表示,论好吃,还是吉兆更好。可就算这样,但依然不会有人否认,奈良和山村真的是业界良心。

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