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一、蘑菇 蘑菇可以给身体提供矿物质硒、维生素B、核黄素和烟酸，这对人体有很多帮助，如果人体缺硒，可能会患上更严重的流感，核黄素和烟酸在健康免疫系统中也起着重要作用。 二、牡蛎 牡蛎又称“海里的牛奶”因其富含大量的蛋白质和人体所缺的锌，锌是具有一定的抗病毒能力，它是有助于创造和激活参与免疫反应的白细胞，从而可以帮助免疫系统运作，比如愈合伤口等。 三、西瓜 夏季人们都喜欢吃西瓜，清凉解渴，看起来就很有食欲，当西瓜成熟时含有一种大量的抗氧化剂---“谷胱甘肽”，它是具有广谱解毒的作用，可以增强免疫力从而抵抗感染，如果你想在西瓜中获取最多的谷胱甘肽，可以吃在果皮附近的红色肉质。 四、小麦胚芽 小麦胚芽是小麦种子的一部分，为一株小麦提供食物，它富含丰富的营养物质，是人体获取锌、抗氧化剂和维生素B的好办法，小麦胚芽提供了良好的膳食纤维、蛋白质和健康脂肪的混合物，我们在日常生活中可以用小麦胚芽代替一些普通面粉。 五、菠菜 说起菠菜就想到“大力选手”，自然说明了菠菜是富含了很多营养成分，其中含有的叶酸，它能帮助身体生成新的细胞并修复DNA，它还拥有纤维、抗氧化剂、维生素C等等，从而增强人体免疫力。 六、杏仁 杏仁可以增进免疫系统的抗压能力，四分之一的杏仁含有的维他命E几乎占日人体需要量的一半，维生素E可以增加免疫力，杏仁含有的核黄素、烟酸和维生素B同样有助于增进免疫系统的抗压能力。 七、大蒜 大蒜是具有抗菌消炎的作用，其中它含有一些抗氧化物，可以抵抗一些侵入免疫系统的细菌。 八、西兰花 西兰花含维生素A、维生素C和谷胱甘肽，还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力，而其中一定量的类黄酮物质，则对高血压、心脏病有调节和预防的功用。 九、低脂酸奶 酸奶中的益生菌，可以刺激免疫系统，每天一杯酸奶可以降低感冒的发生率，另外酸奶中含有维生素D，对人体免疫系统有着积极的作用。 十、亚麻籽油 它是“高品质保健食用油”，其中不饱和脂肪酸—α-亚麻酸含量均在40%—60%之间，α-亚麻酸是人体必需的营养素之一，它在体内会合成转化为EPA、DHA、DPA三种生命元素，能够促进大脑发育、直立生长、滋养神经细胞、净化血液、抗炎症、增强免疫力的作用。 本文为健泰堂原创，转载请注明出处 青岛健泰堂门诊部是以原青岛市第八人民医院皮肤科主任王德旭、中医科主任王泽山为首席专家，以中西医结合为主要诊治方法，以皮肤病、过敏性疾病为特色，以治疗各种疑难病为追求。 对各种皮肤病：湿疹皮炎、特应性皮炎、过敏性紫癜、慢性荨麻疹、银屑病、白癜风、重度痤疮、带状疱疹后遗神经痛、虫媒性皮肤病（如蜱虫、恙虫、蜂、蝎、蜈蚣蛰伤）等、过敏性疾病（过敏性鼻炎、咽炎、哮喘、肠易激综合征等）、颈肩腰腿痛、心脑血管病、风湿病、妇科病、消化系统疾病等有较好疗效。 |
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