【原】秋季这早餐，10分钟上桌，酸爽开胃营养足，好吃到汤都舍不得剩 !

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨

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图文 ∣ 小面姨

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好，我是小面姨。今天小面姨给大家分享一道“酸汤粉”的做法。时令进入十一月，又感觉天气冷了很多。最近这段时间，每天起床上班时天还不是透亮，天一冷，早晨起来也不想自己做饭吃，怕耽误上班时间，于是就在送孩子上学时，一起在外面的早餐市场上吃点热乎乎的早餐。孩子喜欢吃肉夹馍，而我最喜欢吃酸汤粉，不但可以吃一些粉丝粉条，而且有热乎乎的汤可以喝，吃完之后，一点也不感觉寒冷，浑身热乎乎的，特别温暖。不过今天我不打算去外面吃了，早早起床，在家里做酸汤粉吃。因为老公知道女人都喜欢吃香辣酸汤味道的美食，所以偷偷地给我买了一箱现成的酸汤粉，只需要用开水一泡就可以了吃了，简单省事。

泡面吃腻了没？来一份酸汤粉吧，酸爽又暖胃，儿子吃得连汤都不剩。很多人喜欢吃泡面，我之前也常会在家里准备几袋，用于应对时间紧张的时候。不过吃了这种酸汤粉之后，我是不打算以后再吃泡面了。因为酸汤粉的份量和味道都是非常不错的，营养也要比泡面强，早晨大人上班，孩子上学，早上做饭时间很紧张，这早餐在我家最受欢迎，煮一锅连汤都不剩，最近我们家吃这个西红柿酸汤粉全家上瘾了，一个一包，每天吃三包。这个酸汤粉做起来很方便。现在我把这道“酸汤粉”美食做法分享给大家，喜欢的朋友可以照着食谱做起来，给家人一道美味，给亲人一份关爱。

酸汤粉

南山婆西红柿酸汤粉1桶

青菜几根 / 鸡蛋1个 / 香肠1根 / 香菇2个

1、需要的食材准备好。

2、青菜洗净切成小段，香菇去蒂洗净切成薄片，香肠用了半根，切成片备用。

3、锅中加入少许食用油，打入鸡蛋煎成荷包蛋盛出。

4、酸汤粉桶撕开外包装，取出一包红薯粉，一个油包，一个蔬菜包，酸汤包，还带有一个一次性叉子。

5、锅中加适量的水煮沸，先将1包红薯粉放入沸水中。

6、接着放入香菇片，煎好的荷包蛋，煮2分钟，如果用开水泡将蔬菜包和油包放入泡5分钟，最后加入酸汤包拌匀即可。

7、再放入青菜段，火腿片和蔬菜包煮1分钟左右。

8、最后放入油包，西红柿酸汤包调味。

9、拌匀即可，马上关火，不要煮久了。

10、盛入碗中，喜欢吃辣的还可以加点辣椒油，汤鲜带酸，粉条爽滑入味儿，真是太美味了。