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七月的炎热让人烦躁，只有好好做一道美食时，才能让自己的心境平静一些，或许这就是吃货吧(ﾉ´▽｀)ﾉ♪。吃多了甜食的我们，今天就来一道法式黑椒牛排吧（晚餐有着落了嘻嘻嘻）。 法式黑椒牛排 这款牛排和其他牛排有什么不一样的地方呢？法式牛排比较注重酱汁的调配，搭配上精美的食材，给人感官上已是色香味俱全了。再来点红酒，点上香烛，摆桌就有一种浪漫烛光晚餐的味道。 食谱来自达人--EVA小佳，简单几步，教你怎么俘获心爱的人挑剔的味蕾~ 准备材料 主要材料 带骨牛排 4根 黑胡椒 5g 黑椒汁 30g 生抽 25g 盐 少量 芦笋 2支 西兰花 1朵 做法步骤 1.准备好所有材料。 2.将牛排自然解冻后吸干表面水分，加入黑椒汁、生抽等调料抹匀腌15分钟。 3.烤箱提前上下火240度预热好，到达温度后，牛排放入烤盘中层烤网，开启加压模式，烘烤5-6分钟。 4.时间到，小心端出牛排，搭配红酒，小酌一杯。 5.成品图。 小贴士 1.压力烤箱具有微压环境且有良好的密封性，高温能迅速锁住水分，做出的牛排口感香嫩，可根据个人口感，适当调节烘烤的温度和时间。 PS:原定于今晚的直播临时取消，不要太想念小佳老师噢~下次直播请留意公众号通知 |
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