【原】食谱 | 母亲节快到啦，煲一碗养颜糖水，100%让妈妈甜进心里！

“人的嘴唇所能发出的最甜美的字眼，就是母亲；最美好的呼唤，就是妈妈。”

这个星期天，就是母亲节了，你打算怎么给妈妈过节？

送妈妈一束鲜花、给妈妈一份礼物、带妈妈去旅行……不管是什么方式，都是爱意的表达。

对妈妈而言，有一种炫耀叫：我孩子做的美食。无论是山珍海味，还是粗茶淡饭，食物承载的永远是最打动人心的。

Mother's

Day

在母亲节，不妨为妈妈亲手准备一碗养颜糖水，让妈妈甜进心里。

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今天小卡给大家推荐花胶炖牛奶这款糖水，花胶丰富的蛋白质及胶质等营养物质在CO-745S蒸汽烤箱的蒸汽作用下，能得到更好的保存，起到美容养颜、补血、补肾的功效哦。

花胶炖牛奶

    By @ EVA小佳

● 准备材料 ●

花胶（黄花筒）2个，红枣3颗，开水150ml，牛奶250ml，冰糖10g（按喜好加）

● 工具 ●

CO-745S蒸汽烤箱

● 制作步骤 ●

1、 花胶选用肉质厚一点的。

2、 花胶洗干净后放入碟中，放进CO-745S蒸汽烤箱，水箱加水，选择蒸汽功能，蒸约20分钟。

3、 碗中加冷水，把蒸好的花胶放入，冷藏泡发约24小时（怕腥的放几块姜片一起泡，中途需要换2次水）。

4、 准备好其他材料。

5、 将泡发好的花胶剪碎，红枣去核。

6、 将花胶、红枣放入炖盅，放入150ml开水，加盖。

7、 COUSS CO-745S蒸汽烤箱，水箱加满水，将炖锅直接放在底板上，选择蒸汽功能，设置100度，炖制60分钟左右。

8、 蒸制30分钟时取出，此时花胶已经很绵软。加入牛奶和冰糖，继续入蒸烤箱炖约30分钟即可。

9、炖好后可以直接喝，细腻顺滑。

10、放入冰箱冷藏一晚即是花胶牛奶冻，Q弹Q弹的，更好吃哦。

今日出炉

愿你与母亲不需美颜相机也可以活得漂亮

TIPS 小贴士

1、花胶在泡发之前要先蒸一下，会更容易泡发，在泡花胶的时候可以加点姜片去腥。

2、蒸汽烤箱中装满整个水箱的水可蒸制约1小时，如蒸制时间更长，水箱需中途补水。

3、炖制的时间仅供参考，请按实际情况适当调整。

4、花胶炖牛奶是非常营养的甜品，有养血安神、润泽肌肤、美容养颜的作用，直接喝细腻顺滑，冷藏之后就会成美味的花胶牛奶冻啦！非常适合妈妈享用！