爱护肝脏从饮食做起，这4类食物伤肝需谨记，少吃点

肝脏是人体内的代谢、解毒器官，它在人体的整个生命活动之中占有很重要的地位。别看肝脏的功能很强大，其实它也是很脆弱的，一个不留神就有可能导致肝脏受到损伤。下面就来一起了解一下哪些饮食会导致肝脏受损吧。

哪些食物会伤肝？

一、盐

很多人都知道食用过量的盐会导致人体的血压升高，但其实如果使用过量的盐也会导致脂肪肝的发病率增加。这是由于过量的盐会导致人体的代谢功能出现紊乱，因此，食物就会堆积在人体的肝脏之中，从而导致脂肪无法被充分分解。如果持续食用高盐食物，那么堆积就会越来越严重，从而导致脂肪肝的形成。因此，要想有一个健康的肝脏，保证平时的低盐饮食是很重要的。

二、酒

酒中含有酒精，而酒精则需要通过肝脏来排出体外。酒精会与肝脏中乙醇降氢酶相反应，从而生成乙醛。乙醇和乙醛的过量摄入会导致肝脏的负担不断加重，从而导致肝脏受损。此外，酒精堆积在肝脏之中会不断产生热量，这个热量如果无法及时排出体外就很容易导致酒精性脂肪肝的形成。因此，饮酒对于人体是有益无害的，尤其是酗酒。酗酒的人患有脂肪肝的概率远远超于常人。

三、糖

相信大家都知道糖尿病的病人不能吃糖，并且过量吃糖对于正常人也是有坏处的。过量摄入糖分其实不仅仅可能会导致糖尿病，它也会导致热量堆积在肝脏之中，从而导致脂肪肝的形成。此外，如果热量堆积于体内，使很容易导致肥胖的。肥胖的人患有脂肪肝的概率相比于常人是更大的。

四、肥肉

肥肉中含有大量的饱和脂肪酸，这种饱和脂肪酸在进入人体后，会引起人体内胆固醇的上升，从而让脂肪堆积于人体内。过量摄入这种饱和脂肪酸不仅会导致肝脏的负担加重，还可能会导致很多慢性疾病的发生。需要注意的是，三高人群的脂质代谢普遍较差，如果这类人摄入过量的饱和脂肪酸，就很有困难会导致肝部发生病变。

总而言之，以上四种食物应当少吃，这些食物几乎都是对肝脏有一定影响的。此外，如果在平时察觉自己的肝脏有问题，那就一定要定期做肝脏检查，从而掌握自己肝脏的健康状况。

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参考资料：

《肝脏最怕这4种白色食物 要想肝好最好是少吃 》，搜狐网，2020-08-21