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行走中原:我所知道的新乡县人

 闲挑灯花 2020-11-07

文/蓝月光

新乡县隐在新乡市后面,似乎常常被人忽略。但新乡县自有它的特别,它是独立的存在。而且有着耀眼与风采。它历史久远,是牧野古地。曾经,在这里掀起了牧野之战,决定了中国历史的走向。

以前的辉煌且不说它,它更令人骄傲的是现在。新乡、七里营、小冀可是在新中国充满了光彩的字眼。史来贺、刘志华更是大名鼎鼎的人物,他们依靠自己的实干,谱写了一代共产党人的风范。这片土地,洋溢着激情和活力。这片土地,充满了动人的华彩。

几天来,接触了一些新乡县人。他们头脑精明,豪爽善饮,举手投足之间,自有一种动人的风华和魄力,让我对新乡人有了新的认识。像一个村支书,虽然话语不多,却极为实干,什么工作落实得极快,受到了上级的肯定。一个镇党委书记,头脑精明,思路清晰。各村之间相互较了劲,争着抢着干。新乡县人说话带着一种特有的声调,尾音上扬,“喝吗,要喝得了。”“没有呢。还要喝。一定要喝得。”他们做人自在,就要追求一个得。

新乡县人爱吃。饭馆里面,很脏乱,却常常有自己的特色,如他们喜欢的烩面。老汤极浓,上面撒一些牛肉粒,吃起来很香,别有滋味。饭馆很脏,里面闹腾腾的。很多男人,都在那里大吃大嚼,烟雾弥漫。问老板:有水壶吗。老板说:没有了。我回来感叹:生意真好,水壶都用完了。那在座的新乡县人一笑:不是用完了。而是他这都没有。末了妇人端来了两碗白水。饭馆没有水壶,喝水要用碗,这也只有在这里吧。

羊肉糊汤面,这更是一个小店,驱车十余里,夜色蒙蒙,走进一个摆三五张桌、十余人小店。一盘花生米,一盘豆腐皮,三碗糊汤面。葱花干煸,汤汁浓浓的。依然是一个香。还有他们津津乐道的豆腐饭,只是粉条和豆腐块,吃起来麻麻的,并没有什么特别。可他们却津津乐道,说起来如数家珍:你们吃豆腐饭了吗。依我看来,不是豆腐饭好,村野偌大一片园子,翠竹依依、碧水清清的优雅环境,才是真的好。

但是这些,相较长垣,已经落后不止一个层次了。在新乡,好的不是饭,更耐品的是朋友和情意。

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