 中国道医 夏至养生，起居有时，养阴护阳！ 夏至是二十四节气中最早被确定的一个节气。公元前七世纪，先人采用土圭测日影，就确定了夏至。每年的夏至从6月21日（或22日）开始，至7月7日（或8日）结束。这一天是北半球各地全年白昼最长的一天，民间有“吃过夏至面，一天短一线”的说法，我国唐代诗人韦应物的《夏至避暑北池》也写到“昼晷已云极，宵漏自此长”。     中国古代将夏至分为三候：“一候鹿角解；二候蝉始鸣；三候半夏生。 夏至第一候「鹿角解」，《逸周书》曰：“夏至之日，鹿角解”，鹿角有艮象，是属阳性的山兽，因阳气已盛极而衰，鹿角在夏至脱落，是自然界万物更替的结果。又曰：“鹿角不解，兵革不息”。意思是说，鹿角不脱落，打仗就不会停止。 第二候「蝉始鸣」，蝉鸣是夏天最重要的声音之一，夏蝉又叫“知了”，雄蝉鼓翅而鸣。 第三候「半夏生」，半夏是一种野生药草，因为在夏日之半生长而得「半夏」之名。半夏是一种喜阴的药草，因在仲夏的沼泽地或水田中出生所以得名。由此可见，在炎热的仲夏，一些喜阴的生物开始出现，而阳性的生物却开始衰退了。 从中医理论讲，夏至是阳气最旺的时节，养生要顺应夏季阳盛于外的特点，注意保护阳气，着眼于一个“长”字。 起居调养，以顺应自然界阳盛阴衰的变化，宜晚睡早起。夏季炎热，“暑易伤气”，安排室外工作和体育锻炼时，应避开烈日炽热之时。合理安排午休时间，每日温水洗澡也是值得提倡的健身措施。另外，夏日炎热，腠理开泄，易受风寒湿邪侵袭，睡眠时不宜扇类送风，有空调的房间，室内外温差不宜过大，更不宜夜晚露宿。 夏季运动最好选择在清晨或傍晚天气较凉爽时进行，不宜做过分剧烈的活动，若运动过激，可导致大汗淋漓，汗泄太多，不但伤阴气，也宜损阳气。在运动锻炼过程中，出汗过多时，可适当饮用淡盐开水或绿豆盐水汤，切不可饮用大量凉开水，更不能立即用冷水冲头、淋浴。 
运动宜“轻”，环境宜“清” 夏季运动最好选择在清晨或傍晚天气较凉爽时进行，场地宜选择在河湖水边，公园庭院等空气新鲜的地方，有条件的人可以到森林、海滨地区去疗养、度假。 锻炼的项目以散步、慢跑、太极拳、广播操为好，不宜做过分剧烈的活动，若运动过激，可导致大汗淋漓，汗泄太多，不但伤阴气，也宜损阳气。 在运动锻炼过程中，出汗过多时，可适当饮用淡盐开水或绿豆盐水汤，切不可饮用大量凉开水，更不能立即用冷水冲头、淋浴，否则会引起寒湿痹证、黄汗等多种疾病。 不喜欢运动的，也可以选择听一首音乐，舞一曲禅舞，以此修心养身，让身体舒展的同时，心也随之静下来！古草雅集，慧舞禅心，让你在觉知中治愈身心。
夏应养长，亦要静心 《素问·四气调神大论》曰：“使志无怒，使华英成秀，使气得泄，若所爱在外，此夏气之应，养长之道也”。 就是说，夏季要神清气和，快乐欢畅，心胸宽阔，精神饱满，如万物生长需要阳光那样，对外界事物要有浓厚的兴趣，培养乐观外向的性格，以利于气机的通泄。 与此相反，举凡懈怠厌倦，恼怒忧郁，则有碍气机通跳，皆非所宜。 “心静自然凉”，这里所说就是夏季养生法中的精神调养。 在日常茶饮中，可以加入黑枸杞、石斛花或者藏红花，用以静心养气。 黑枸杞释放的花青素被称为“口服的皮肤化妆品”，营养肌肤，增强肌肤免疫力，同时具有美白防晒的功效，所以作为日常茶饮无论是色泽还是功效都足以让人爱不释手！ 有女人花之称的“藏红花”，是每个女人茶杯里都应该有的，对于手脚冰凉、气血不足的女性来说，藏红花活血养血的作用可以有效改善肌肤的微循环，让细胞得到充足的血氧、水分和营养。细胞充满活力、肌肤自然光泽有弹性。 石斛花，又名天籽金兰花，清心养颜，提神醒脑，解郁安燥，夏至养心神器，遇水则活，观之养眼，喝之养身！
夏至是一年中人体代谢最旺盛的节季，此时人的消化功能相对较弱，因此，饮食宜清淡可口，避免油腻、难消化的食品。暑热伤津要多吃时令新鲜水果，蔬菜。
桃的原产地在中国，人工种植逾三千年，古已列为五果之首，有“仙桃”、“寿桃”之美称，《诗经》有云“桃之夭夭，有蕡其实。
“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”撇开历史情节，这一丰腴甜美的水果确有贵妇之气。荔枝的古名叫“离枝”，意即离枝即食，正如白居易所云“一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外色香味尽去矣。”
不知有多少小女孩曾深深迷恋这种汤汁鲜红的蔬菜，吃出一嘴的娇艳颜色舍不得抹去。常见食用的还是红苋菜，即赤苋。宋朝的苏颂曾描述：“赤苋亦谓之花苋，茎叶深赤，根茎亦可糟藏，食之甚美，味辛。”传统的臭豆腐即是以苋菜梗发酵腌制的卤汁炮制而来。
比起苋菜，马齿苋更为中医药学所青睐，其性寒凉，多部中医古籍均记载其益气、清暑、解毒、消肿，功效尤其显著。马齿苋是南北常见的野菜，夏季茎叶最为肥嫩多汁时，便可采撷入馔。
丝瓜的历史并不算太久，推广应用倒是挺快。《本草纲目》中说：“丝瓜，唐宋以前无闻，今南北皆有之，以为常蔬。”丝瓜处理极方便，口味也均清淡滋润，夏日食之，最是沁人心脾。
作为中华传统食材之一，黄花菜在我国栽培甚广，湖南、湖北、河南乃至辽宁都有其特色产出。食用历史也古已有之，《本草纲目》载曰：“今东人采其花而货之，名为黄花菜。”然而黄花菜禀性湿热，易引发过敏或哮喘，食用还需有度。 以上绿叶菜和瓜果类等水分多的蔬菜水果都是不错的选择，而面条，也是夏至后被推荐的美食之一。夏至这天，南北皆有有吃面的习俗。民间有”吃过夏至面，一天短一线。”的说法，也有“冬至饺子夏至面。”总之，简简单单吃碗面，算是过节了。 |
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