相信很多人都喜欢来一碗暖暖的汤。很多时候,我们吃的食物,都是很好的药材,并且在食物中加入药材,有很好的滋补功效,正所谓药食同源,这样的食物也对身体很好。 今天就给大家推荐几道汤,这些汤可不一般哦,不仅是美味可口,同时有很好的保健和滋补的功效,让你在大饱口福的同时滋养身体。 山药乌骨鸡汤 这是一道非常清甜好喝又养生保健的炖汤,特别是山药对人体的益处!特别是加入了香菇,让汤喝起来更加的清淡香甜! 材料 A.乌骨鸡1/4 只,切块,炖之前先过水 B.山药10小片 C.姜片5片 D.香菇3朵,先泡水 枸杞子10粒 料酒 盐巴 做法 1.将ABC和D放入炖盅,加入3碗水,隔水炖2小时 2.加入枸杞子后再炖15分钟 3.把盐和料酒倒入即可 党参山药鸡汤 材料 山药玉米和鸡汤在一起很清甜,对喉咙很好,而且有很高的营养价值,适合给身体补充营养。 党参5根 山药切片 香菇泡软 玉米一根切片 姜片6-10片 老母鸡一只(最好先过下热水在煲) 枸杞少许 红枣5颗 料酒 盐巴 做法 1.把配菜和老母鸡一起下锅煲一个半小时左右,这时候不要放枸杞和红枣 2.这时把枸杞子和红枣放入锅中再煲30分钟 3.用料酒和盐提味即可 花瓜炖鸡汤 材料 花瓜鸡汤是一到冬天暖身驱寒又简易烹饪超级好喝的汤! 极力推荐给大家! 花瓜一罐 鸡腿5只切块 过水 姜5片 冬菇或香菇5枚泡软 枸杞子15粒 洗干净备用 料酒 盐巴 做法 1、先将水烧开 ,然后把各种配菜放入(除枸杞子),一起煮一个半小时; 2、这时再把枸杞子放入鸡汤,煮一刻钟; 3、加入料酒; 4、盐巴调味即可。 玉米鱼蛋汤 玉米的可口加上鸡汤的滋补,让这道菜味道与营养兼具。 材料 老母鸡1/4只 5片姜片 花期参 老板菜 玉米切成小块 几种鱼蛋 料酒 香油 盐巴 做法 1、首先要把老母鸡和所有的配料一起放到锅里,用大火直到水开之后,再用中小火继续煲一小时。 2、汤开了之后,把汤头的杂质捞走。 3、放鱼蛋,二十分钟后就好了。 4、可以用盐和料酒进行调味。 喝汤也有讲究,这些美味滋补的汤,绝对温暖你的胃!大家有什么新的建议和做法?欢迎留言评论哦! |
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