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食栗派的妈妈群里，经常有妈妈来咨询营养师布丁：
其实，除了米饭、米粥、面条，宝宝主食还有N多选择，换着花样吃，可能有很多意想不到的收获哦。 1 哪些食物也是主食？ 除了大米馒头面条，下面这些也可以当主食： 1.谷类：小米、黑米、荞麦、燕麦、玉米等 2.薯芋类：土豆、红薯、紫薯、芋艿、山药等 3.杂豆类：绿豆、赤豆、芸豆、蚕豆、豌豆等 4.各种淀粉类制品：粉丝、粉条、麻腐等 5.根茎类蔬菜：菱角、藕、茨菇、荸荠、南瓜等 有那么多食材可以选择，不用埋怨宝宝不爱吃“饭”了吧 需要提醒的是，粗粮富含膳食纤维，对消化系统尚不成熟的宝宝来说，可能是个负担； 而且，薯类、根茎类蔬菜能量略低于谷类，选择这些食物做主食时，要注意量，不要超过主食总量的一半，以免增加宝宝消化吸收的负担，或者因为能量摄入不足造成营养不良。 ▲紫薯发糕 2 宝宝可以一直喝粥吗？ 不是不可以，但如果一直吃粥这种稠度的食物，宝宝的生长发育可能会受影响，比如牙齿萌出、咀嚼能力等； 而且随着宝宝长大，能量需求增加，主食只有粥，可能造成能量不足。主食的质地、食材都要随着宝宝的成长，不断晋级。 刚吃辅食时，从单种食物泥逐渐过渡到混合泥；再慢慢尝试带有小颗粒的食物，稠粥、烂面等主食可以搭配荤素菜一起吃；等宝宝再大一些，可选择的形式就更多了：馒头、饺子、馄饨、饼、饭团..... 1.泥糊状：米糊、红薯泥 2.逐渐增稠的小颗粒：稠粥、软饭、颗粒面、烂面 3.固体食物：米饭、饭团、意大利面、馒头、发糕、饼、面疙瘩、馄饨、饺子 不同食材搭配做出的主食，营养更均衡，还能增加宝宝进食的兴趣。 ▲香蕉派 3 宝宝要吃多少主食？ 不同月龄宝宝，有不同的要求：
这个阶段宝宝的主要任务是尽快尝试并适应各种不同的食材，各种食物轮流上即可。 在保证高铁食物的基础上（强化铁米粉、红肉、肝脏），主食-肉类-蔬菜轮番上阵，不要厚此薄彼。 宝宝如何补铁，看【这篇】
这个阶段的宝宝已经尝试过大部分的食材，并且进食的量也有所增加，每天基本能够保证2-3餐的辅食。 除继续尝试新食材以外，注意每餐搭配，保证每餐有主食、蔬菜、肉类，主食占一餐的一半左右。
这个阶段的宝宝，一日三餐应该取代奶，成为每日营养摄入的重点。每天需要1个鸡蛋，50~75g肉禽鱼，50~100g的谷类，蔬菜水果按需。 配比上来看，主食仍占一餐的一半左右，保证餐餐有菜有肉。 粮食是宝宝生长的重要基础营养，没吃够主食可能导致营养不良，发育迟缓。这个【案例】值得家长借鉴。 各月龄宝宝主食参考 6M ▲南瓜胡萝卜浓汤 7M 稠粥 红薯泥/蒸红薯 ▲南瓜蒸蛋 8M 大米黑米粥 胡萝卜蔬菜粒粒面 ▲胡萝卜玫瑰花馒头 9-10M 猪肉白菜饺子 ▲牛肉小馄饨 11-12M ▲三文鱼锦绣饭团 1岁以上 华夫饼 意大利面 ▲苹果乳酪小饼 以上食谱来自 @大钱爸爸 以及群内的诸位妈妈 泽泽妈、轩轩妈 梓毅妈、涵涵妈 龚喜妈、毛豆豆妈
封面| yolk
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