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上周做了一个征集，邀请大家聊聊和食物有关的故事。收到了近3000字的回复和很多关于家人、朋友的故事。 萧伯纳说：没有一种爱，会比对食物的爱更真诚。热爱食物的人，谈的从来不只是食物。把这份藏在食物里的爱分享给大家。周末愉快~ ”减脂餐的故事 18年4月份之前我还是个两百斤的大胖子，从来没有什么烦恼没有什么负担，每天只知道吃各种好吃的。后来因为肥胖引起了一系列身体上的不舒服，去医院的体重管理中心正式开启了减肥减脂之路。那个时候不懂得其实减肥是减脂，后来慢慢调整了饮食习惯，水果蔬菜也慢慢接受，白开水也成了日常最爱，慢慢爱上了细嚼粗粮的感觉，慢慢喜欢自己备餐煮饭一个人健康的生活。后来去医院检查，身体各项指标都正常了。不管怎样，好好吃饭才是健康身体的王道。@小盖小盖�盖世可爱我以前很胖，偶尔想减肥都是靠节食，从来没思考过胖的原因。因为预防医学这门课渐渐开始了解食物，了解热量和各种营养元素，开始学习如何把食物做得营养均衡低卡又好吃，在一次次尝试中越来越熟练，体重也从248斤渐渐到现在的142斤。现在的我越来越了解食物，也和我以前胖时最害怕的食物达成了和解，真的很开心。（图是我昨天做的豆腐抹茶冰激凌）@杏仁  图片来自网络在我有记忆的时候，就是爷爷陪伴我比较多：带着我去公园玩、教我玩游戏、陪我写作业；到了夏天，每年不变地买光明冰砖给我吃，说这才是上海最好吃的冷饮。一直到我上了中学，见了各种花花绿绿的舶来品，觉得老牌冷饮比起那些妖艳贱货简直乏味得不行。有一天爷爷照例带着讨好的表情拿着冰砖站在我面前，我略带嫌弃地说，现在不流行这个了。爷爷愣愣地看着我，问我现在流行什么？我不耐烦地说和你说了你也不懂。当时叛逆期的我，觉得冰砖土气又过时，就像老去的爷爷，不领市面，再也没有小时候那种令人仰望的威严。那么多年过去了，已是中年的我，兜兜转转还是回到了光明冰砖，疫情爆发期，在家开着暖气每天来一块冰砖是一天中最轻松自在的happy hour。在疫情期吃光了存货网上也断货的日子里，老公全副武装替我去附近超市寻觅回仅有的几块库存。爷爷买给我的那些冰砖，还是成为了我人生中吃冰淇淋的一个基调，什么时新货，都无法改变冰砖在我心中的位置。@迅迅图来自网络:ByDi avlxyz da-wikimedia.org
今年是我爸爸去世第六年，我爸做的炒年糕很绝，我回学校的那天早上他给我炒了一盘，那是我吃的最后一次。今年二月二我妈说我给你炒年糕吃吧，我说好。那一顿早餐，吃的异常沉默。妈妈炒的也好吃，我也很爱，但是还不一样。这么多年了，味觉记忆还是没有变。@渐弃 以前最喜欢奶奶和外婆蒸醪糟，蒸出的醪糟非常好吃，奶奶去世后就变成外婆给我们做，后来自己竟然学会了，虽然吃过的人都好评，但没有告诉外婆，我想等暖和一些，再给外婆撒娇：我想吃您做的醪糟啦。@MsDong这是一碗只在姥姥家的早晨才有的方便面。这碗面太普通了，却又和陈列在超市货架上的，那些包装里有各式各样调味品的方便面不一样。姥姥家的这碗方便面只加酱油香油盐三种调味品，简简单单的，没有卧蛋也没有其他修饰。小时候放假，由于家里人忙的缘故，我总会在大早上饿着肚子被送到姥姥家 每当问到想吃什么，我也总是说，一碗方便面。
小时候的我太不懂事，对长辈不耐烦。每次回到姥姥家，姥姥经常问东问西，还常常记不住事，再加上听力也不好，一个问题会问好多遍，我也就胡乱搪塞过去。后来啊，也就没有后来了。唠叨听不到了，一样味道的面也吃不上了。她患有阿尔兹海默症，忘掉了好多人好多事，却从始至终没忘记过我。我又试着烧水，煮面，加酱油香油和盐，却从来没调成她的味道。再后来，我在没碰过这个独特而普通的配方。@桃子从小在新疆长大的我自然有新疆女孩独有的特点—钟爱炒米粉。没有什么是一顿炒米粉解决不了的，如果有那就两顿吧!可谓迷之向往!那么它里面到底有些什么呢?菜配肉配米粉或年糕，菜有酸菜油白菜芹菜，肉有鸡肉牛肉鱿鱼，口感Q弹的米粉或年糕，最重要的是搭配的秘制炒酱!（我饿了...）其实炒米粉并不是一种健康的食物，但它却能给我带来味觉视觉的满足甚至是心灵的感动。感觉有点夸张?当我第一次远离家乡去了3000多km的天津上学，我意识到最让我想念的除了父母的陪伴就是炒米粉的诱惑，我可以为了找到一家正宗的新疆炒米粉 往返三个小时的车程，不在乎别人是否理解，我只知道这是家乡的味道。我就是一个肤浅的小小吃货。@对啊我姓桑上大学的时候，我遇到了5个东北舍友，6个女生在一起，相处得意外融洽。我们经常会整个寝室去学校旁边的一家东北菜下馆子，一起笑一起闹，每次必点2盘锅包肉。对我来说，锅包肉就是大学时光的青春回忆。犹记得在大学时第一次吃锅包肉，恰到好处酥脆酸甜，让我感到惊艳。舍友们说学校旁边馆子做的锅包肉还不是最正宗的，让我有机会去东北吃。时隔多年，也未抽出时间去东北尝一尝那最正宗的锅包肉，6个女生自毕业后也未再相见，但每次吃到锅包肉，都想起我那东北小姐妹们的爽朗笑容，更想起那像美好画卷一样定格在我人生中的大学四年。@一颗糖
弟弟小时候 小时候，很嫌弃弟弟来着，但他却很仗义，在我门牙将掉未掉的时候，不敢咬苹果，妈妈会让弟弟帮我开个头，他每每猛吸一下鼻涕，然后利索的吭哧咬一口，开了好头，我就能开开心心自己吃完一整个大苹果啦，图片就发一下臭弟弟吧~@小秦医生要努力
猛吸一下鼻涕，太有画面感了 返工后隔离在公寓，没有做饭工具，遂以一简简单单的焖烧杯打开美食的世界。牛奶泡个温水澡，投放乳酸菌浴盐，静待时间发酵的小小魔法。满怀惊喜开盖，撒一些麦片和水果，一口下肚，发现还是想念火锅，酸菜鱼，奶茶。。。。。。@阳光下的水皮皮居家隔离期间，外卖也点不了啦，没啥好吃的，只好自己动手丰衣足食啦。所幸离开家前妈妈给我后备箱塞了好多食物，当时还觉得太多了会坏掉，如今这半月只感叹我妈妈的先见之明！同事还在小区门外给我送来了够吃一周的食堂自制的蔬菜馒头，今天就吃一个菠菜的吧哈哈。这个汤是我犯懒时候做的快手汤，除了家里没有淀粉勾芡外其他堪称完美哦！这一餐的蛋白质、碳水化合物都有啦，另外再加一个白灼生菜，丰富又营养，好吃健康不费事哈哈@Shirley我上小学的时候，爸爸还会在家做晚饭，有一次吃到他做的藕片让我馋到现在。我记得那碗藕片没放什么调料，好像是直接蒸出来的，直接拿在手里吃鲜甜鲜甜的，入口是那种粉粉的口感，这大概就是原汁原味的美味吧哈哈哈。后来爸爸上班越来越忙了，有时候连晚饭都没时间吃，如今他闲下来又开始捣鼓做菜，麻辣藕片也做了很多次(这道简简单单的菜是我们南昌人几乎都爱的小菜)，但我就是吃不出之前那种平平淡淡的味道了。@鸡煲艾籺，很小很小时候吃过，家里小时候会做艾籺、粽子、煎堆这些东西，慢慢我们长大了，家里也不做了。特别是去了其它地方读书，对于家乡的这些食物很怀念。今年大家都在家，都有时间，于是老妈子去捡艾草回来。于是我们一起弄芝麻花生馅、打米粉、剪粽叶等，最后我和老妈子一起做艾籺。出锅，热热的时候吃一个，真的是很幸福啊！做完那天，我还送了一些给朋友和其它亲戚，看到她们也说好吃，心里美滋滋的～@L j Y
等疫情结束了，带上好吃的去春游吧
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