“中医食疗养生讲究的是“属性养生”,用食物性味的偏胜来调整人体气血阴阳,扶正祛邪,以期'阴平阳秘,精神乃治'。”
凉性和寒性,温性和热性,在作用上有一定同性。只是在作用大小方面稍有差别。此外,有些食物其食性平和,称为平性。平性食物则有健脾、开胃、补益身体的作用。 【心一康】中广和中医内科专家整理总结这份《食物寒热属性最全表》,大家以后别再乱了!照着食物属性分类吃,让全家人的身体越来越好! 属温性的食物: 肉类:牛肉、鸡肉、羊肉、猪肝、鳝鱼、大马哈鱼、青鱼、沙丁鱼、金枪鱼、虾、海扇贝 蔬菜:韭菜、大蒜、葱头、南瓜、芦笋、芝麻 水果:核桃、栗子、杏、梅子、陈皮 调料:大茴香、芥未
属热性的食物: 肉类:动物脂肪、干酪、火腿、肉肠 调料:姜辣椒、花椒、胡椒、酒、咖啡、醋 属平性的食物: 肉类:蛋黄、牛奶、鲤鱼、平鱼、鳕鱼、海胆黄、乌贼 蔬菜:胡萝卜、洋白菜、蚕豆、豌豆、玉蜀黍、蘑菇类 水果:花生、白果、无花果、草莓、李子 调料:蜂蜜、砂糖; 粗粮:山药、白薯、马铃薯、粳米、小麦、大豆、红小豆 凉性食物有: 肉类:鸡蛋、鹌鹑蛋 蔬菜:竹笋、菜花、萝卜、菠菜 水果:桔子、甜瓜、香瓜、苹果 饮料:茶 粗粮:薏米
寒性食物 肉类:马肉、螃蟹、牡蛎、蛤蜊 蔬菜:茄子、莲藕、黄瓜、白菜 水果:柿子、西瓜、菠萝、梨 调料:粉丝、盐、黄酱、酱油 |
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