羊肉的功效到了冬天吃一锅暖暖的羊肉是再舒服不过地事情，吃完整个身体都暖和起来，晚上睡觉不冷了，也不难受不想哭了。不仅如此，羊肉还是大名鼎鼎的好东西，有很多的功效，才不会深藏功与名。
在中医中，羊肉性质甘、温，入脾经、肾经。也就是说，常常吃羊肉可以补脾、治疗脾胃虚寒、吃得少、拉肚子等症状；还可以补充肾气，恢复精力，达到开胃健身、补肾壮阳的功效。
李时珍大大说：羊肉能温暖身体、补养虚劳，治疗虚劳寒冷、五劳七伤。针对面黄肌瘦、气血亏虚、产后虚弱少气这些症状，羊肉也是大大地给力，吃上一个冬天，身体会明显地变好。
腰膝酸软无力、脾胃有创伤的人，常常吃羊肉可以强壮筋骨，增加肌肉活力，修复和保护肠胃壁，变得年轻健康。
经常咳嗽、喘等气不顺的人，吃羊肉可以帮助排出对身体有害废气，理顺身体气脉，让身体气机顺畅、心情舒畅愉悦。 吃羊肉最佳季节冬季寒冷、风大，冬季外出，抵御寒冷不仅仅是靠穿得厚厚的，还要靠身体的阳气来支撑。这时候就要说到羊肉一个重要的功效——增加阳气，增强免疫力，抵御风寒。 所以冬天最适合吃羊肉，冬天每周至少吃两次羊肉汤，吃完走回家滚上床睡觉，这可是最天然的护肤方式。到了春天，就会看到阳气十足，皮肤水嫩的养护效果。 并且，对于一般风寒引起的咳嗽、慢性气管炎、腹部冷痛、体虚怕冷、等症状，羊肉也有很好地治疗效果。吃一个冬季的羊肉，温热身体，排出湿气寒气，让手脚都暖暖的，第二年也会不那么怕冷呢。 吃羊肉的禁忌羊肉虽好，但也不宜吃得过多过猛。最好是缓缓地适量地吃，慢慢达到补养的效果。但仍然有一部分人是不适合吃羊肉的。 1、肝病患者 羊肉虽然有很好的补益效果，但是如果患有肝炎的人，是不能吃羊肉的。因为羊肉性质温热，过多食用可能会导致病情加重。 同时由于羊肉含有丰富的蛋白质，吃太多羊肉，不够健康的肝脏不能全部有效地完成代谢功能，会加重肝脏负担，容易导致发病。 2、阴虚内热者 阴虚的人如果大量吃羊肉，可以补充很多阳气，而缺少“阴”的身体固不住这些阳气，导致阳气上浮，很容易因此而感觉燥热，产生上火、口干、长口腔溃疡等等症状。 有这样情况的人要减少羊肉的摄入量，可以适量摄入羊肉，再配合“引火汤”，引火归元，让这些上浮的阳气沉静下来，达到补养效果。 引火汤：熟地90g，巴戟天30g，茯苓15g，麦冬30g，五味子10g。 大火煮开后再煮半小时，剩下3碗水的药量，一天喝3次，一次喝1碗，饭前半小时服用。一次最多服用3副药，也就是一次最多连续喝3天。 还有一些食物，是不可以和羊肉同食的。 1不能和醋一起吃 《本草纲目》里面说：“羊肉同醋食伤人心”。羊肉性质偏热，醋的性质与酒的性质相近，两者在一起食用，容易是气血躁动，损害心阳。 2不能和寒凉食物一起吃 吃羊肉的时候同时吃寒凉食物容易“伤元气”。因为羊肉性质温热，而寒凉食物性质生冷，同时吃不仅大大降低羊肉的温补作用，而且会影响脾胃健康。 羊肉养生食谱滋补羊肉汤 材料：羊肉适量、大枣10枚、当归6g、黄芪30g、生姜适量、黄酒少许 做法： 1.清洗羊肉并切小块，放入开水中焯水，去除血沫之后捞起来。 2.生姜切片，大枣掰开。 3.将羊肉放入清水中，加入生姜片、大枣、当归、黄芪、黄酒，开火炖煮到羊肉软烂。 功效：炖羊肉非常的适合在气温比较低的时候吃，可以温补气血、补肾壮阳、御寒保暖，加入的大枣、黄芪、当归可以增强补气养血的作用。 涮羊肉 材料：羊肉卷、大枣、大葱、生姜、蔬菜、蘸酱 做法： 1.将羊肉切成羊肉卷或者直接买羊肉卷成品。 2.生姜切片，大葱切段、大枣掰开。 3.锅内注入清水，加入生姜片、葱段、大枣适量，或开后可涮煮羊肉卷和蔬菜，配蘸酱食用。 功效：羊肉卷质地较薄，容易吸收消化，适合脾胃不好的人食用，清水煮后的羊肉汤也有温补气血、补肾壮阳、御寒保暖的功效。 作者君吃完涮羊肉立马打了十几个喷嚏，擦了好几次清鼻涕，补阳排寒当场出成效，你还不赶快吃起来咩~~~ |
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