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立冬晴，一冬凌；立冬阴，一冬温。 立冬，“立”是建立、开始；“冬”即古文“终”字，意指一年中最后一个季节。立冬和立秋一样，古人在这个季节多用占卜的方法来看冬天的冷暖。  作者：杨艳春 大夫 编辑：Lulu | 立冬，进补季节 | 民间习惯把立冬作为冬季的开始，实际上，真正意义上的冬季，并非都以“立冬”为准，而是以连续五天日平均气温低于10℃为标准。立冬，阴气愈盛，阳气潜藏。人体阳气也随之潜藏于内，养生应顺应自然界规律，要养阳、藏阳，补肾藏精，养精蓄锐，为来春的生机勃发做准备。 民间有“立冬补冬”的习俗，在寒冷的冬天，通过进补来抵御严寒侵袭。但冬季进补，最好先做引补，即给身体先打好底子，使肠胃有个适应的过程，以防“虚不受补”。 一般来说，引补可在冬至前1个月进行，可选用芡实炖牛肉，或芡实、红枣、花生仁加红糖炖服，以调整脾胃。还可炖羊肉加生姜成羊肉大枣汤，有同样功效。  | 泡脚好时节，性生活要节制 | 1．在立冬前、中、后三天，将手搓热，并敷于命门穴及关元穴处。温煦命门及关元，即可温补一身之元阳及元阴，增加生命的动力。 2. 在立冬前、中、后三天，每日将脚入温水中浸泡6-12分钟；而后点按太溪穴、三阴交穴、足三阴及关元穴各36次，以此达到保持肾、肝、脾脏腑经络功能的顺安通和功效。 3. 腰部适度常伸展，可使内脏得到按摩，促进新陈代谢。看电视时坐直，不倚靠，双手对搓发热后紧按腰眼处，上下搓120次，以热为度。 4.性生活过度或不节制，都会造成肾精亏损伤肾，出现腰痛、头晕目眩、耳鸣耳聋、干咳气短等一系列肾虚症状。故理当节制。  | 立冬食补，每人不同 | 《易经》中有“冬至阳生”的说法。具体地说，节气运行到冬至这一天，阴极阳生，此时人体内阳气蓬勃生发，最易吸收外来的营养，而发挥其滋补功效，充分说明在这一天前后进补最为适宜。 当然，冬令进补时间的选择因人而异。患有慢性疾病又属于阳虚体质的人需长时间进补，可从立冬开始直至立春；体质一般而不需大补的人，可在三九天集中进补。而健康状态、亚健康状态、疾病状态分别对应着不同不进方式。 健康状态 身体无明显不适，中医叫阴平阳秘，适应食补。主要选择一些比较平和的补益药：如枸杞，菟丝子，胡桃肉，太子参，党参，山药，蜂蜜，阿胶，何首乌，黄精，黑芝麻佐以白萝卜防补而不滞；这些药加入各种食材中都可以，做出各种菜肴。 亚健康状态 自我感觉有身体不适，但各种检查指标都正常，以食补为主，兼以药补，应该在专业中医医生指导下根据阴阳气血的亏虚服用一些补益剂。 疾病状态 自我感觉有身体不适，检查指标有异常，以药补为主兼以食补，应该在专业中医医生指导下，根据疾病的不同开据专业的处方治疗。  | 立冬多吃白 | 立冬后应当多摄入“白色”食物来养生，功效显著。 “白菜帮子最有营养”，“冬日白菜美如笋”、“百菜不如白菜”，及“白菜豆腐保平安”，冬天天气干燥，多吃白菜，滋阴润燥、护肤养颜。白菜的大帮子含有叶绿素、膳食纤维等营养素，远远高于白菜内叶和菜心。 “润肺止咳数白萝卜”，中医认为肺乃“娇脏”，是外邪首先侵袭的脏腑，立冬以后需要特别呵护，白萝卜有一定的润肺止咳功效。生吃促消化，熟吃补气。生吃时其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能，还能消炎作用。需要注意的是，白萝卜属于寒凉性蔬菜，体质偏寒的，脾胃虚寒的人不宜多吃。   | 养血汤，食疗方 | 冬季天气主寒，寒性凝滞会使血液循环不畅，同时寒邪易伤阳气，人体没有阳气温煦，气血循环不足。中医认为“气为血之帅，血为气之母，气能生血，血能载气”。如女性痛经及经期延长，脾胃虚弱者胃痛胃胀，以及心脑血管患者突发胸闷、胸痛、头晕、心梗、中风等，都与此相关。 养血活血首重食疗，以下养血汤方可供参考。  当归生姜羊肉汤 此汤特别适宜气血亏虚、大病久病及产后的女性食用，对改善痛经、月经不调也有显著效果。  阿胶蜜枣炖鸡 此汤有补血养血安神的功效，适用于气血虚弱、头晕、失眠、胃痛者食用，男女均宜。  党参杞子红枣炖鸡 此汤既能补气血又比较平和，一周吃两次即可。适宜虚不受补的人。 以下提供当归羊肉汤做法一则 1. 羊肉一斤，当归一两，生姜二两。 2. 也可以酌加：生黄芪、党参、陈皮、山药、白术等半两。 3. 先冷水煮羊肉，放入料酒、姜、葱，将羊肉煮去血水洗净备用。 4. 然后将所有材料置入砂锅慢炖三至四小时。 5. 最后调如适量盐，即可食用。 功效 羊肉甘温，冬季温补最宜。当归甘温、微辛微苦，甘温宜于温补，微辛稍具流通性，微苦可以适当潜藏相火。同时加生姜辛微温，使羊肉当归补而不滞。整体上甘温进补同时辅以微苦微辛，正合收藏之意。至于黄芪补气益肺、党参补气生津、陈皮健脾理气、山药健脾补脾阴、白术健脾补脾气，都可酌情添加少许。  作者介绍 杨艳春大夫，中医学博士。跟随国医大师张琪及其女张佩青临床学习三年。 擅治各类炎症，如鼻炎、咽炎、胃炎、肠炎、盆腔炎、前列腺炎、肾炎及诸妇科炎症。 出诊时间 美仑店周一、二、三 10-18点；周六、日10-12点 |
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