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买的小茄子,好吃,大蒜水泡了好剥皮。
茄子上锅蒸熟,20分钟左右。别太软。
大蒜弄成末,香菜末加盐一起拌匀了。尝尝稍微咸一点就行
茄子用勺劈开,别劈到底,塞满蒜。
码一层撒一层薄盐,码一层撒一层。
来自: 万皇之皇 > 《环境生活旅游》
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